□王南海
鲜味,是一种很难用语言描述的滋味。一把蔬菜,刚刚脱泥洗净,瞬间入口,那是一种鲜;活鱼乱蹦,瞬间烹煮,也是一种鲜;日子过得热气腾腾、蓬勃昂扬,更是一种鲜。
大自然是最懂鲜活滋味的。刚过惊蛰,植物从睡梦中惊醒,小动物们伸伸懒腰,好奇地从洞口向外张望:“啊,一觉醒来,已经春暖花开啦!”而那些种下的种子,都努力地开始萌发,它们喊着:“我要发芽,我要发芽。”自然万物都醒过来了。于是,我们听到了农家的犁声,看到了青翠柳如烟,听到了燕子轻鸣、水流花开的声音,一切都鲜活起来。俗话讲:“春分麦起身,肥水要紧跟。”当淅淅沥沥的春雨下过之后,农民们开始在田间地头忙碌起来,春管、春耕、春种,是最关键的时期。春分时节,拖拉机开进田间,大家摩拳擦掌,准备新一年的春耕,一切都处在最美的春光中。这种蓬勃的春意,是地地道道的鲜,每个人都充满梦想,并开始为之努力。
春天里,味蕾的鲜味不容错过。春天,一定要去地里挖野菜。每当春风吹起,野菜也迎风生长。这时,我就欢喜地拎着篮子去挖野菜。我最喜欢吃的还是荠菜,据说《诗经》中就有“其甘如荠”的说法。我们用荠菜肉馅包饺子,那种味道真的是又香又鲜,美味无比。春天里的香椿更是美味。美味的香椿是独特的“树上蔬菜”,那香椿芽嫩嫩的,摘下来在手中散发着清香。我们用香椿拌豆腐,香椿是刚摘的,豆腐是纯手工制作,搭配在一起,鲜味十足,唇齿留香。我还喜欢用香椿炒鸡蛋,人们说:“香椿炒鸡蛋,肉鱼都不换。”真是别有风味。
生活中,还有很多鲜活的趣味。有人喜欢尝试制作面食,很普通的面团,在她手中翻飞,不一会儿,白白的面片上摆上红枣,附上用菠菜汁做的绿色面团,就形成了玫瑰花的底儿,而红色的“花朵”擎于其上,真是活灵活现,妙趣横生。记得在江南小巷里,也有人卖这种花馒头,或是花朵,或是小动物,都栩栩如生,似乎生活也被点亮了。
给日子提提鲜,比如在周末的午后,安安静静地画上一幅画。笔墨纸砚,檀香摇曳,此时,你的心中都是山水花鸟。那一刻,你的心是宁静的,心中充满了美好。涂抹点画间,山明水秀,当心中的画卷跃然纸上时,会有一种幸福的满足感。
给日子提提鲜,可以徜徉在山水之间,亦可以侍弄花草,或是尝试人生中很多未曾有过的经历和体验,进入我们不曾接触的领域,去丰富自己,充实自己。你的世界,似乎缓缓地打开了一扇门,随着门“吱呀呀”开启,你的生活也会像照进了一束光,日子变得明亮起来,生活中充满了趣味。
不妨多给日子提提鲜,这不仅仅是味蕾的滋味,更是一种积极向上、乐观开朗的生活态度。在平凡的日子里,去感受一朵花开、一缕春风、一抹暖阳,这些都是生活中新鲜的味道……
(作者:河北省石家庄市居民)







