□夏爱华

　　喜欢煮粥。因为胃不太好，吃太硬的东西不易消化。所以谨遵医嘱，时常喝粥。本来，我是不大喜欢喝粥的。可令我没想到的是：因为常喝，后来竟然爱上了喝粥。早晚两顿，胃很熨帖，再也没有闹过事儿，可见粥的功劳有多大。

　　因为喜欢，所以时常琢磨粥的做法。皮蛋瘦肉粥营养丰富，咸鲜适口；红枣小米粥补血益气，香稠细腻。除了煮粥，我还喜欢炖汤。春天，我会炖野蘑菇豆腐汤喝，鲜美可口，健脾开胃。烈日炎炎的夏天，我会炖水晶绿豆汤，用于消暑。漂亮的玻璃碗里，雪白的银耳、鲜红的枸杞与玲珑的绿豆同时呈现眼前，静物画一样美丽。秋天，炖冰糖秋梨汤，止咳化痰、益脾止泻、和胃降逆，还可预防感冒。冬天，炖茶树菇冬瓜汤，滋养身心，温暖肠胃。

　　除了这些，平常我最喜欢炖的汤是玉米蔬菜汤，汤中放入切成段的嫩玉米和各式蔬菜，营养全面，有利健康，颜色漂亮，诱人食欲。

　　但是无论煮粥还是炖汤，时间都很长。守在锅边，不敢擅离，既怕糊底，又怕干锅，同时又怕汤汁沸腾，溢出锅沿，扑灭了灶火。

　　那就看书吧！捧一本书，坐在厨房的灶火边，听着锅中粥或汤的恣意欢唱，倒也别有乐趣。每当灵感突至，便会迅疾提笔，在书的空白处写下一个新的文章题目，或是一篇文章中的一个段落。灵感稍纵即逝，我一刻也不敢耽搁，赶紧记下来。这期间，因为人就坐在炉灶一旁，因此也并没有影响烹煮的质量。如果煮粥，一定香滑细腻；如果烹汤，一定鲜美无比，我一气可以喝上两大碗。

　　此时此刻，午后的阳光默默地陪伴着我，温柔而静谧。安坐于厨房一隅，守着灶台上的可爱砂锅，里面是满满一锅莲藕排骨汤，内心诗意而安详。这道汤是母亲的最爱，我便时常煲给她喝。汤里不仅有雪白的莲藕与香软的排骨，还有极其新鲜的水果玉米，嫩得可以掐出水来。安静地守着这锅汤，小火慢炖。锅里炖的是即将送给母亲品尝的晚餐，手里捧着精神食粮。岁月静好，我的心情无比惬意。书在手边，灵感迸发，我便赶紧奋笔疾书，写下对人生的美好感悟。

　　就这样，汤炖好了，一篇文章的整体构思也便跟着出来了。

　　烹煮美好，我很幸福。一锅美味的汤可以滋养肠胃，而一篇好文章的底稿，更让我欣喜若狂。私下里，我甚至这样认为，也许厨房才是激发灵感的最好场所。守着一锅鲜美的汤，小火慢炖，炖出的不只是一道可以果腹的美食，还有一份可喜的精神食粮。一举两得，何乐不为？