□本报记者 崔虹

　　提起藁城区梅花镇朱家庄村，附近的人都知道，这个村庄总是香气袭人。这都是芝麻散发出来的味道。随着春节临近，不仅这里的香气更加浓郁，香油、芝麻酱也愈发抢手。

　　“我要两瓶黑芝麻香油”“我买三瓶芝麻酱”“给我来两个礼盒”……1月13日10时许，朱家庄村金旺粮油有限公司里变得热闹了起来。“我是南营村的，特意过来买香油。”李先生告诉记者，几十年来，他几乎一直从这里买香油和芝麻酱。

　　金旺粮油负责人李京华的微信不时传来提示音。“他是刘家庄的，每年让我直接寄给他的一些生意伙伴，这是给我发地址呢。”李京华笑着说。

　　屋内的工人们正如火如荼地忙碌着：淘洗、炒籽、搅拌、震荡、过滤……经过十多道工序，晶莹透亮、香味醇厚的香油就制作完成了。“我在这儿干了十多年了。”顺中村的侯宗哲说，他每天骑五六分钟电动车就能到公司，以前只制作香油，后来加上了销售，现在每个月能挣六七千，“不累，挣得也不少，特别好。”侯宗哲开心地说。

　　据介绍，朱家庄村是当地有名的芝麻加工村，村内共有芝麻加工企业近十家，主要从事芝麻脱皮，以及香油、芝麻酱、黑芝麻丸生产等，去年年产值达到了10亿元。

　　“从我爷爷那辈开始，家里就从事香油行业，到现在五六十年了。”李京华介绍说，他们的芝麻从湖北购进，而香油属于古法磨制，制作技艺采用的还是传统的“水代法”，相较于机器压榨法，这种方法可以大大减少加工对芝麻营养的破坏。正是由于香油品质好，所以广受人们青睐。李京华说，腊月是销售旺季，如今，他们日产香油、芝麻酱2吨左右，产品除了供应周边县（市、区）的居民外，还销往山东、河南、浙江、安徽、山西等地。新的一年，李京华打算进一步扩大生产规模，并开通电商直播，拓宽销售渠道，争取把香油产业做大做强做精，带动更多的村民增收致富。