□姚良建

　　一年一度的中秋节又到了，妻从超市里买回一包蛋黄月饼，说尝尝鲜儿。打开软塑料盒的包装，一股浓郁的香味飘出来，我顺手掰开一块，红黄色的馅料，放进嘴里嚼来嚼去，也说不出好赖。此时，不由得想起娘做的“铁锅”月饼。

　　儿时虽然生活贫困，但中秋节父亲也会买一斤五仁月饼，给奶奶姥姥各留两个，剩下的均匀地切成小块分给我们。而八月十五这天，娘会早早收工回家，把积攒的芝麻、花生从袋子里倒出来，挑拣洗净，炒熟碾碎，放白糖搅拌均匀做馅料，随后将和好的面揉成剂子，擀开放馅儿，一个个包好，放进自己做的饼模里，随手一摁，在案板上一扣，一个像模像样的月饼就做成了。接着，娘在烧热的平底锅里抹少许油，迅速放入月饼盖好锅盖儿，不一会儿，缕缕饼香在院子里飘荡开来……

　　傍晚，父亲从地里回来，在枣树下支起地桌，摆上自家产的又大又红的苹果和黄澄澄的梨，当然更少不了母亲自制的铁锅月饼。父亲拿出平时很少喝的高粱酒，慢慢倒满一杯，恭恭敬敬放在桌上。天渐渐黑下来，只是看不见月亮温柔似水、恬静娇美的身影。望着盘里黄亮亮、胖乎乎的月饼，我们已是垂涎三尺了！娘说，要等拜了月才能吃！在等待中，月亮羞答答地露出脸儿来，等娘虔诚地拜完月，我兴奋地喊了一声：“吃月饼喽！”大家这才迫不及待地抓起一块月饼，大快朵颐起来，娘问：“好吃吗？”我边嚼边不住地点头：“好吃，好吃！”娘看我们狼吞虎咽地吃着月饼，眼里噙满泪花……

　　中秋年年，年年中秋。这些年来，只因曾经的一句“好吃”，每逢中秋，娘依然坚持做月饼。日益年迈的母亲不为别的，只是希望在外打拼的儿女，在这万家团圆的日子里能携妻带子平安归来，一家人快乐相聚。我想，天下父母又何尝不是如此呢！