第A08版:花溪·文史

《红楼梦》里的消暑之道

2024年07月14日

  □诸纪红

  

  夏日炎热,读《红楼梦》,能感受到一股清凉之风从书中悠悠吹来,带着大观园里的荷香、竹影,以及精巧的消暑之物,令人心生向往。曹雪芹笔下的夏日,不仅有炙热的阳光和聒噪的蝉鸣,更有种种消暑之法,使得生活别有一番情趣。

  第二十九回中,贾母一行人前往清虚观打醮,归来时已近正午,暑气逼人。贾母便吩咐道:“到家后,记得打轿子,赶去菱洲,与她一同乘坐。”这里的“打轿子”,指的就是放下轿子的围帘。在炎炎夏日,贾母选择清虚观作为避暑之地,归来时又细心吩咐放下轿帘以遮阳,这一细节展现了古人消暑的周到考量。

  说到消暑,大观园中的荷塘自是少不得的。第四十回,贾母带着刘姥姥游园,“至于池边,只见几个丫头在那里荡船”。贾母道:“这池子里也有船么?这船是谁拨的?”李纨回道:“是贵妃娘娘拨的。”贾母便笑着让刘姥姥也上去试试。这池中的船,不仅是游玩之具,更是消暑的良伴。烈日当空时,坐在船上随波荡漾,四周是碧绿的荷叶和粉嫩的荷花,凉风习习,让人感到无比惬意。

  除了荷塘,竹林也是消暑的好去处。第二十三回,宝玉“顺着脚底下的路,往西北上走了二里多路,出了篱笆门,心中自是快活,顺着一条夹堤小路,顺着溪水,过了山坡,穿入竹林来”。这里的竹林,幽静清凉,使宝玉逃避尘世烦恼,也是消暑的好地方。走在竹林中,听竹叶“沙沙”作响,看阳光透过竹叶的缝隙,洒下斑驳的光影,心情也随之变得清爽。

  当然,消暑除了外在的环境,更需内在的调理。在第二十九回中,黛玉因夏日暑气当令,气候炎热而中暑。为了解暑和治疗中暑症状,她服用了香薷饮。香薷饮是一种中药方剂,主要由香薷组成,有时也搭配炒扁豆、姜厚朴等,具有发汗解表、化湿和中的功效,特别适用于暑湿感冒、恶寒发热、头痛无汗等症状。除了黛玉,书中还多次提到药物消暑的情节,如第三十回中,宝玉因在烈日下中暑,王夫人便急忙请来了太医为他诊治,开了消暑的方子。可见,在《红楼梦》中,药物消暑是古人常用的方法之一。夏日易生病,调理身体,自然能更好地抵抗暑热。

  除了吃药,饮食也是消暑的重要环节。第四十一回,刘姥姥二进大观园,贾母设宴招待。宴席上,“只见一个媳妇端了一个盒子站在当地,一个丫鬟上来揭去盒盖,里面盛着两碗菜。李纨端了一碗放在贾母桌上。凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上”。这鸽子蛋,便是夏日里的一道清凉菜。鸽子蛋性凉,清热解毒,是夏日消暑的佳品。大观园中的饮食,自然还有其他种种消暑之物,如冰镇的西瓜、甜瓜,以及用各种草药泡制的清凉茶饮,都是夏日里不可或缺的。

  说到茶饮,在第三十一回中,宝玉因误踢了袭人,心中不自在,便“回至房中长吁短叹”。袭人见他如此,便“斟了茶来与他”。这茶,不仅是解渴之物,更是消暑之良品。在酷热的天气里,一杯清茶入口,不仅能解渴,更能清心,让人心情平静,忘却烦恼。

  除了这些,大观园中的女孩子们,也有自己的消暑之法。第六十二回,香菱与芳官等人在蔷薇架下斗草,这个说:“我有观音柳。”那个说:“我有罗汉松。”突然豆官说:“我有姐妹花。”香菱便说:“我有夫妻蕙。”这里的斗草,便是女孩子们夏日里的一种游戏,既能消暑,又能增添乐趣。看着她们在蔷薇架下欢笑,似乎夏日的暑气也被驱散了。

  《红楼梦》中的消暑之法多种多样,既有外在的环境选择,如荷塘、竹林,也有内在的调理,如吃药、饮茶,更有饮食的讲究,如鸽子蛋、清凉的茶饮。这些消暑之法,不仅体现了古人的智慧,更让人们的生活充满了情趣。

  在《红楼梦》的世界里,消暑之道不仅是对抗酷热的策略,更是一种生活的态度,一种对美好生活的追求。它教会我们,在炎热夏日中,我们不仅要寻找外在的清凉,也要学会让内心平静、满足。愿我们每个人都能在这个夏日,找到属于自己的消暑之道,让生活更加丰富多彩,充满诗情画意。

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