2022年12月10日
第A08版:花溪·往事追怀

忆儿时冬趣

2022年12月10日

  □李成锋

  

  冬天跟着轻盈的落叶姗姗而至,大地万物也在忙着更换盛装。在距离单位不远处有一片银杏林,四季轮换,有不同的景色。初冬,银杏树的枝杈裸露出来,金黄的银杏叶铺满地面。走在冷飕飕的风里,我的思绪回到了20世纪80年代初的冬天,儿时趣事在眼前萦绕,格外令人神往。

  那时候的冬天,风要比现在更凛冽,铺天盖地的飞雪也经常出现,我们在鹅毛般的大雪里追逐玩耍,在冰冻的河面上嬉戏追逐……

  初冬时家家户户就开始储藏过冬的蔬菜了,我们会跟在父母后面到菜地去拔萝卜、挖胡萝卜、刨红薯……小手、小脸冻得红扑扑的,但并不妨碍我们干活的热情。刨红薯是我们玩得最快乐的事,父母看到被我们弄得“遍体鳞伤”的红薯,也只能摇头叹息。有时,我们拿起红薯在衣袖上擦一擦,就往嘴里塞,吃得津津有味。对大白菜的储藏,我们那里都是埋在泥土里。挖窖埋白菜只能是大人们的事,在砍倒的白菜地里收拾出来一片地,挖长方形的坑,把捆绑好的大白菜头朝下整齐密实地码放好,然后覆盖上土,最后再从柴垛拉来稻草盖上。这样储存的白菜水分不流失,保鲜特别好,以后吃多少就挖多少出来,既方便又不浪费。

  当然,萝卜、红薯、胡萝卜会拉回家里,在院子偏僻处挖个窖,上面用树木当梁,用玉米秆、麦草做个规规矩矩的顶棚,放上木梯子上下就方便多了,留个出口用稻草编织的草垫盖严实了。有时我们也会偷偷地躲进里面,红薯窖里既挡风又保暖,饿了还能啃红薯、吃胡萝卜,是非常美好的事。

  外面大雪纷飞、寒风呼啸,一家人围在炉火旁,边吃边聊,欢声笑语其乐融融。有时和哥哥们争烤煳了的红薯吃,弄得满脸是灰,但软糯、甘甜的红薯还是俘获了我的胃,就是现在想起来还回味悠长。

  记得儿时一身棉袄、棉裤就能度过整个冬天。用麦草做成的地铺,睡在上面柔软舒适,闻着淡淡的麦香就进入了梦乡,屋外寒风刺骨、大雪纷飞也就和我们脱离了关系。

2022-12-10 2 2 燕赵晚报 content_107798.html 1 忆儿时冬趣 /enpproperty-->