□汪小科

　　每年端午，我都给儿子普及端午节文化知识。

　　有一年端午，儿子问我：“妈妈，书里说的‘鸭蛋络子’长啥样？”“吃粽子要剪线、剥叶，这么麻烦，怎么不把粽子直接做成糯米团？投进江水里喂鱼，鱼吃起来也方便呀！”一时间，我竟不知如何作答。于是我在网上找了些图片给儿子看，告诉他鸭蛋络子是用这种彩线编织而成的网兜。粽子要裹上粽叶、扎上绳子，吃起来才有粽叶香。

　　听完我一番牵强附会的解释，儿子似懂非懂地点点头。他学着我的样子，剥开一个咸鸭蛋，用筷子轻轻一捅，油就像爆浆一样，汩汩地往外流。可儿子吃几口就扔在了一边，说太咸。他拿起一个粽子，剥开后咬了几口，发现不是自己喜欢的馅，又扔在了一边，去剥下一个粽子。我一把夺过他手里的粽子，瞪着他说：“你知道这些食物有多来之不易吗？竟敢随意糟蹋，罚你今天不许吃饭！”儿子噘起小嘴望着我，一脸委屈的模样。这时，我才想到他吃惯了即食的粽子和咸鸭蛋，从未见过包粽子和腌咸鸭蛋的过程，又何来感同身受？

　　为了慢慢改变儿子，之后每逢端午前夕，我都会提前做好“功课”：我买来粽叶、糯米和馅料，一遍又一遍地练习包粽子。我不会像长辈们那样腌红泥草木灰咸鸭蛋，就用简单的“盐水法”腌咸鸭蛋。我笨手笨脚，包出的粽子品相不一，就丰富了馅料的种类。红枣馅、豆沙馅、鲜肉馅、蛋黄馅、水果馅的粽子，我都一一包过，品相不佳，口味来凑。腌出的咸鸭蛋不出油，还很咸，我就将咸蛋黄碾碎，与南瓜、豆腐或蒜薹同炒，或做成咸蛋炒饭、咸蛋点心。品质不佳，花样来凑。儿子见我倒腾得有趣，常走过来看热闹。我顺便叫他搭把手，体验一下做美食的辛劳与不易。

　　后来，儿子尝到了“一分耕耘，一分收获”的滋味，吃粽子再也不挑三拣四。端午节这天，当他知道江面上要开始赛龙舟了，就揣上几个粽子，兴冲冲地跑到江边，将粽子抛入江中，然后双手合十。或许他是在表达对爱国诗人屈原的敬仰与哀思，也感恩每个端午节让他懂得了心存敬畏，爱惜拥有是人生的重要课题。