第A11版:花溪·往事追怀

正月十五汤圆甜

2026年03月04日

  □季勇

  

  正月十五,年味未散,家家户户准备佳肴,燃放鞭炮,笑语盈盈。正值初春,整个村庄弥漫着春的气息,草木萌芽,河水消融,田间泥土芬芳,等待播种新的一年的希望。春意初现的元宵节里,吃上一碗汤圆,喜气洋洋,圆圆满满。

  这一天的月儿圆,汤圆也圆。母亲将糯米粉和成一大团,切成一小段,略微按扁后放馅儿,包好后用手心搓成一个个白白胖胖的汤圆。馅儿是芝麻加糖调好的,粘粘的,看着都想吃上一口。这比包饺子有意思,我也跟着搓,小手来回不停揉搓,搓几下还打量一下是否够圆,可怎么看就是不圆,继续搓,认真而卖力。一旁的母亲看着呵呵笑,任我玩,反正也不缺我那一个,而一个汤圆在我手上要搓好长时间,才算尽兴。

  一竹筛子圆溜溜的汤圆下锅开煮。这可要看好火候和时间,火太旺汤圆会软塌,煮得太久会粘在锅上不成形,那就白辛苦我搓了半天了。我守在锅膛边盯着,慢慢烧柴火,母亲用勺子在锅里时不时地搅动几下,看它们都漂浮起来即可出锅,用漏勺将又白又圆的汤圆盛入碗里,就好像是采摘果实进筐一般,满足而畅快。我站在锅边,非要母亲打捞我搓的汤圆,她笑着说:“这么多汤圆,谁知道哪个是你搓的呀。”我仔细寻找,它们个个圆鼓鼓,白花花的,都是一个模样,就像圆圆的小满月。

  汤圆趁热吃,才有滋有味。一碗热气腾腾的汤圆,用勺子舀着吃,先吹吹气,再小心地一口咬开,甜腻可口,软糯顺滑,两口一个,大饱口福。虽说有点儿烫,但其中的甜味就得热乎乎的,才更为香甜,几个下肚,喝点儿汤压一压,真是痛快。母亲还不忘提醒我不要贪吃,说这是糯米的不好消化。我才不管那么多,汤圆甜如蜜,幸福添一分,我要多吃几个,多添几分快乐。

  若是天晴,夜晚天空上有一轮圆月,一片亮堂堂。一家人吃着碗里的汤圆,望着明月,说着聊着,其乐融融。我们将种种不顺和烦恼都吃掉,有月儿为证,今年定会顺顺当当。母亲还对着明月念叨着一家人能平平安安的,我个子长得高高的,学习好好的。圆圆的月儿冲着我们微笑,我们也一起笑了。

  如今的元宵佳节,母亲虽然不再包汤圆,但买些汤圆煮着吃,依然甜蜜。回味着甜美的往日时光,感恩当下美好的生活,期盼新年的家庭和美,喜乐满怀。一碗汤圆,甜甜蜜蜜,团团圆圆,甜香在岁月的美妙记忆里,团圆在今日幸福美满时。

2026-03-04 2 2 燕赵晚报 content_236631.html 1 正月十五汤圆甜 /enpproperty-->