□郭军峰

　　周末去赶大集，临近春节，集市上的货品琳琅满目，令人目不暇接，不经意间，一缕熟悉而浓郁的香甜气味远远地飘来，钻进鼻孔，那是烤红薯的香味。循味探美食，只见一位头发花白的老人正守着那冒着热气的烤炉，炉中的红薯被烤熟了，十分诱人。我买了一个烤红薯，捧在手里，那温暖通过手掌传到全身，剥开皮，轻轻咬上一口，软糯香甜，仿佛还是小时候的味道，却又多了几分岁月的沉淀和感慨。

　　犹记得小时候，冬天似乎比现在寒冷得多，数九寒天的早上，起床后感觉奇冷无比，而喝一碗红薯玉米面粥，便是那寒冬里最温暖的慰藉。一碗热气腾腾的红薯粥摆在桌上，配上自家腌制的萝卜咸菜，简直就是人间美味。红薯软糯香甜，温暖从舌尖蔓延至全身，吃完浑身都暖乎乎的，就连去上学的路上，都感觉寒风不再那么刺骨。那时自己不懂事，每天一大早听到母亲在厨房为我们操持早饭的声音，心里特别烦躁，总觉得那声音吵醒了自己的美梦。

　　而如今，自己每天早晨也要早起为孩子准备早饭，才真正理解当时母亲的不易。每一个清晨，当我们还在睡梦中时，母亲默默地为我们准备着早餐，那其中蕴含的，是无尽的母爱。

　　那些年，虽然经常吃红薯，却从来都不觉得腻。所以，每年七八月份，家人都会在地里种上红薯。红薯叶鲜嫩翠绿，而红薯则成了我们早饭的主要食材。待到秋天收获的季节来临，母亲拿起锄头把红薯从土里挖出来，而我和姐姐则将红薯装上小推车，从地里拉回家。那时我和姐姐还在上学，每次拉得不多，但母亲却坚持让我们一趟趟地拉回家。我们虽不情愿，但也只能照做，心里还暗暗埋怨母亲不心疼我们。长大后回想起那段经历，我才明白母亲的良苦用心。母亲不求我们能拉多少，帮她分担多少活儿，她在乎的是以此来锻炼我和姐姐，让我们懂得要勤劳，不怕苦，这也是父母教我们的做人的道理。这些道理如明灯，一直照亮我们前行的道路。

　　红薯除了煮着吃以外，母亲还有许多独特的做法。她会把红薯切成薄薄的片晒干，储存起来等来年春夏吃。她也会把煮熟的红薯切成手指大小的条状，然后均匀地铺在竹筛上，放在太阳下晒干。经过几天的晾晒，红薯条变得干爽筋道，就成了我们最爱吃的零食。没事的时候，姐弟几个就会抓上一把红薯条，津津有味地吃着。那香甜的味道在口中久久不散，整个冬天仿佛都变得甜蜜无比。

　　现如今，早饭早已不仅仅是红薯粥，可我仍然对香甜的红薯情有独钟。这冬日的红薯里有着温暖的回忆，饱含着母爱和童年的欢乐，以及无论走多远都割舍不断的亲情。

　　（作者：河北省石家庄市裕华区居民）