《省二院附近有家“爱心厨房”》追踪报道

　　□文/图 本报记者 方小北

　　过腊八启新岁，年味自此浓。本报1月13日报道了《省二院附近有家“爱心厨房”》免费开放，专为病患服务。临近岁末，爱心厨房怎么样了？腊八节当天，记者再次来到位于石家庄市新华区北安街的“爱心厨房”。这间只有十几平方米的小小厨房，在节日里依旧用烟火之气燃希望，以家常味道添力量，陪伴求医的家庭一起同病魔抗争。

　　来探望表弟的邯郸夫妇：

　　自己做饭减轻负担

　　上午十点半，来自邯郸磁县的马丽杰和丈夫周超陪着姨父走进北安街华驿酒店的后院，走进爱心厨房看了看然后就又走了出去，一个小时之后，马丽杰和丈夫周超拎着新买的菜蔬面条再次走进了爱心厨房。周超熟练地切菜、点火、烹炒。马丽杰告诉记者，这次来石家庄是来探望自己表弟的，表弟因为脑出血到省二院求医。这个表弟是姨父姨母的独子，马丽杰和丈夫这次来了打算多待几天，帮姨父姨母分担一些压力。“之前看抖音知道这儿有个爱心厨房，所以上午先来看了一下情况。挺好找的，从省二院出来，过马路，走到这个小街口就能看见了。在这儿做个饭，还是挺方便的。”

　　做完饭，姨父姨母也从医院来到爱心厨房。天气比较冷，再拿回医院可能就凉了，五个人就在小院里的阳光下吃了一餐打卤面。小马算了一笔账：姨父姨母和一个侄子在医院陪护，再加上自己和丈夫，五个人的午饭，如果到饭店，只吃碗面条，也得将近一百块，但买菜自己做，二十元钱就足够了。“表弟只有28岁，这一病，家里已经花了不少钱，能节省一点儿是一点儿，希望能把钱用在刀刃上。”小马说。

　　正定王先生：

　　满足了特殊饮食的需求

　　听到记者问起对爱心厨房的使用体验，来自正定的王先生高高竖起大拇指：“开放爱心厨房的老板真是办了一件大好事，帮我们解决了一个大难题。”

　　王先生的孩子因为血液病到省二院求医。这类病患，合理的饮食是非常重要的，可以帮助控制病情的发展，还能提供身体所需的营养物质，还得低盐、低糖、低脂。“医生给出了饮食建议，必须要吃‘干净’饭，卫生条件要好，各种调料比如辣椒、花椒、八角、胡椒粉之类都不能随便放。从外边随便买不太放心，到饭店单做的话，费用也比较高，所以去年9月份到12月份，孩子住院第一阶段治疗期间，为了保证饮食，我们特地在医院附近租了房。没想到1月份再次就医，这边开了个爱心厨房，干净、方便，可解决了我们的大难题。” 王先生一边说一边熟练地把豆角切丝。他指着灶台边的微波炉说：“我一般做完饭之后，还会把饭盒放到微波炉热一下，起到消毒杀菌的作用。我们血液病的病友们来爱心厨房做饭的比较多。大家也都非常感谢开设这个爱心厨房的老板。租房的话首先是费用比较高，每个月光房租就得2000多块钱，还得准备锅碗瓢盆，油盐酱醋，这里都给准备好了。你看老板还给准备了一些挂面，宽的细的都有。真是太贴心了！”

　　已经腊月初八了，再过一个多星期，儿子就能出院回家了。王先生也期待能和身体好转的儿子一起回家过年。

　　山东老李夫妇：

　　最能安抚人心的就是家常饭

　　昨天记者再次遇到了山东聊城来的李传武夫妇。两人来得比较晚，做好饭，厨房里正好有一段空档期，两人就干脆拿了小马扎坐在厨房吃完饭再回医院。已经住了40天的院，再过几天，妻子就能出院了，李传武看上去也很放松。“我们基本上每天都来这里做饭，有时候回去吃，有时候就在这儿吃完再回去，以前自己的东西还都得拿回去，现在厨房里增加了一个监控，老板就同意我们把一些东西放在厨房，省了来回拎着的麻烦。”

　　经记者提醒，李传武才知道恰逢腊八节，夫妇对视后异口同声地说：今天忘了喝粥！不过，妻子随即又表示，每天能吃上家常味道的饭菜就是最好的。

　　儿子在北京上班，女儿也有工作，所以妻子住院的这段时间，绝大部分都是丈夫在陪伴。两人吃完饭，妻子把做饭的厨余装进一个垃圾袋里，准备离开时带走扔到院门口的垃圾桶里。而丈夫则细心地把锅刷干净，放回到灶台，盖上锅盖，发现另一口灶上的锅没有锅盖，还细心地寻回锅盖，反身再刷洗一遍，盖回到锅上：“都是我们自己用，收拾好也方便下一个来用的病人。”

　　李传武已经把在爱心厨房的暖心经历发在自己的朋友圈里：“我们老家人也都知道了，有一个山东老乡在石家庄的这份善举。”

　　爱心厨房的发起人杜先生告诉记者，爱心厨房运营近两个月来，受到了很多人的关注，自己也经常跟来厨房的病患家属进行交流，了解他们的需求，尽量方便大家的使用。“俗话说过了腊八就是年，我也在询问大家的情况，如果有过年期间仍住院的患者，需要做饭，我计划安排专人来开厨房的门，尽量方便大家。如果到时候大家不需要了，厨房也可能会暂时关闭。”