丰富绿色产品供给、推广绿色家电家装、发展绿色餐饮、打造绿色供应链……日前，商务部等9部门发出相关通知，着力推进绿色消费。结合政策导向与行业实践，石家庄市将围绕实体商业与家电行业的绿色转型，从政策支撑、商业载体升级、家电全链条减碳、消费市场变革等方面，加快发展方式和消费模式绿色转型，扩大绿色消费。
□文/图 本报记者 杨琨
让绿色消费进一步升级
在日前发出的《商务部等9部门关于实施绿色消费推进行动的通知》中明确，要丰富绿色产品供给、加大绿色农产品供应、推广绿色家电家装、提升绿色服务消费、发展绿色餐饮、创新绿色消费模式、打造绿色供应链、推广绿色消费积分、创新绿色共享。
“绿色消费政策给力，商家也大力发展绿色商品。买绿色商品吃着放心、用着踏实。”在石家庄北国超市，各种绿色蔬菜一应俱全，消费者刘先生正在仔细选购蔬菜。
记者了解到，北国超市积极推动绿色农产品供应，一方面深化与和平庄园、小汤山、芸岭鲜生、立维农康等省内外知名绿色蔬菜企业的深度合作，严选其标准化种植、规范用药用肥的可溯源、低农残优质产品，并在全门店设立绿色农产品标准专区，集中展示推广，提升消费者识别度与选购便利性。同时，大力推广产地初加工的分切蔬菜等半成品，由供应商在源头完成清洗、切配，有效减少家庭端水资源消耗和厨余垃圾；还通过“每日出清”机制，实现生鲜商品当日上新、当晚清零，最大限度降低食物浪费。
另一方面，北国超市启动“西红柿计划”，在全国范围搭建西红柿优质产区矩阵，依托源头直采模式压缩中间流通环节，既降低采购成本，又保障产品品质，实现西红柿四季稳定供应。在此基础上，超市依托专业科研力量开展定向育种，培育出北国鲜食番茄、北国西红柿、北国樱桃番茄等特色品种，精准适配不同生活场景，并将这一模式拓展至红薯、脐橙、耙耙柑等30余个生鲜品类，从源头严格把控产品品质，切实让消费者吃得安心、吃得放心。
“北国超市青园店于1月16日开门纳客，门店精心打造阳光农场、海鲜市集等八大特色场馆，将商品与场景深度融合，让绿色消费进一步升级。将甄选西红柿、蜜薯、北国樱桃番茄等订单农产品自主开发研制，口感与品质兼备。”北国超市相关工作人员介绍。
从田间到餐桌的全链路守护
近日，港悦广场再添消费新活力，位于负一层的信誉楼超市开业，多元业态组合为石家庄消费者提供了一处全新的逛吃玩购目的地。
信誉楼将“绿色消费”作为企业经营的重要理念，致力于为顾客提供健康、安全、环保的商品与服务。通过源头管控、流程优化与理念倡导，构建起覆盖供应链、门店运营与顾客服务的全方位“绿色消费”体系。
据信誉楼相关工作人员介绍，为确保商品质量安全，信誉楼积极探索从源头开始的绿色管控模式，包括定向种植养殖和有机及绿色认证产品引进。
针对市场上难以稳定获取的高品质生鲜产品，通过“零售商+基地”的模式开展定向种植养殖工作。也就是由信誉楼制定严格的生产管理标准，规范种植环境、农药化肥的使用以及加工储存等各个环节，并对合作基地进行驻场监督。目前，信誉楼已实现对韭菜、长豆角、鲤鱼等14种商品的定向生产，确保其无公害、绿色健康。
目前，信誉楼进行无纸化服务革新，全面推行电子化凭证，以电子信誉卡、电子小票、电子发票替代传统纸质单据。此举不仅提升了服务效率，减少了纸张消耗，更便于顾客保存与查询。
“您带袋子了吗，我可以帮助您把商品放进去。”昨日，在港悦广场信誉楼超市，工作人员表示，鼓励消费者自带购物袋，同时严格执行“限塑令”，全部使用符合标准的可降解购物袋。在商品包装上，优先采用简易、可回收材料，避免过度包装。与此同时，超市各门店还推行绿色照明、智能控温、水电计量管理等措施，有效降低能源消耗。
有机蔬菜系列深受消费者喜欢
永辉超市致力于在供应链、运营及服务全环节践行绿色、低碳理念，推动可持续消费。
“我们深化源头直采，推广优质有机与地标农产品。”永辉超市相关工作人员昨日介绍，超市坚持蔬菜基地直采模式，确保产品新鲜、减少中间环节。并持续扩大有机蔬菜系列，该品类销售增长显著，深受消费者青睐。同时，积极引入全国地理标志农产品，部分直接销售，部分开发为即食、即烹、即热商品，让消费者方便享用高品质地域特色产品。
为践行绿色消费，在生鲜、熟食等品类中，推出多种小规格、小份量选择，满足小家庭与单身人群需求，从消费端引导合理购买，减少因份量过大导致的浪费。
“提倡消费者自带购物袋、重复使用，并在连卷袋等取用点设置温馨提示，引导消费者按需取用，避免浪费。”永辉超市工作人员介绍，针对叶菜、熟食、分切肉类等短保质期商品，执行“日清”制度，在闭店前进行折价销售，既让利于消费者，也有效降低门店报损率。对临近保质期商品实行专项管理，通过明确标识、专区陈列、折价促销等方式鼓励顾客选购，最大限度避免商品过期丢弃，实现资源有效利用。
绿色智能家电受消费者青睐
《商务部等9部门关于实施绿色消费推进行动的通知》中明确，将“推广绿色家电家装”列为丰富绿色产品供给的核心内容之一。与以往相比，新政策更加聚焦于一级能效及水效产品，旨在引导消费者选择更绿色、更智能的家电。
在石家庄苏宁易购湾里庙店的家电体验区，65岁的郭女士正向店员仔细询问擦窗机器人的使用方法。不远处，陈先生正在新款的75英寸电视前体验语音操控。越来越多的家电消费者成为主动拥抱智能科技的“新生活追求者”。石家庄苏宁易购湾里庙店工作人员表示，绿色智能家电产品、无氟空调等，都很受消费者喜爱。
据悉，苏宁易购整合品牌资源推出额外优惠，并提供一站式的“送新收旧”服务，消除换新的最后一道门槛。高效便捷的服务体验，直接推动了绿色消费的普及。数据显示，今年元旦假期，苏宁易购全国线下门店的一级能效家电销售占比已高达92%。
苏宁易购围绕“绿色运营、绿色消费、绿色物流、绿色回收”等维度，系统构建了覆盖供应链、销售、服务与回收的全链路绿色生态。河北苏宁易购相关工作人员介绍，今年将继续深化全链路绿色生态，携手伙伴推广绿色消费，助力“双碳”目标达成。
商家着力推动绿色消费
在勒泰商业中心，绿色运营实践是推动绿色消费的基础，为消费者创造了绿色的大环境。
华为智能生活馆及小米之家汽车体验店推行新能源汽车，直接向消费者展示和推广绿色出行方式。商场提供充足的地下停车场，并设新能源汽车充电桩，鼓励绿色出行。
百余家餐饮商户积极倡导“光盘行动”，许多餐厅在店内张贴“光盘行动”标语，引导适量点餐，并提供环保打包服务。部分轻食、健康餐饮品牌也主打天然、有机食材概念。各餐饮门店减少一次性用品使用，响应“限塑令”，许多餐饮商户已不再主动提供一次性塑料吸管、不可降解塑料袋，鼓励消费者使用自带杯或可重复利用的包装。
“勒泰商业中心曾多次联合品牌举办手工市集、环保公益活动，例如旧物交换、环保手工DIY、地球日关灯一小时等，提升消费者的环保意识。”勒泰商业中心相关工作人员表示。
记者从石家庄市市场监管局了解到，国家知识产权局核准了石家庄市“正定马家卤鸡”“行唐大枣”等产品的3家企业使用地理标志专用标志。
截至目前，石家庄市11件地理标志产品中，已有10件获准使用专用标志，核准用标企业累计达到63家，专用标志使用覆盖率提升至90.9%。石家庄市将加大绿色产品供给，加大绿色农产品供应，推动更多地理标志专用标志使用企业。
