食物的温度

　　□项伟

　　冬日里的田野，和小伙伴们一起在冒烟的灰堆边挖出一个洞来，塞进自家产的红薯，用灰土盖上夯实，过上个把小时，再刨出来，红薯就熟得透透的，外表焦黑，内里金黄，香得让人直咽口水。一人一个，热热地握在手里，掰成两半儿，咬上一口，一股暖流从嘴里一直涌到心窝。

　　儿时的冬天，要是着凉了，就容易伤风感冒。回家后，母亲会及时地煮上一碗热气腾腾的姜糖茶来，放了生姜、葱白，还有我爱吃的红糖，这时，满屋里都飘着浓浓的姜香味儿。母亲总是看着我一口气喝完，替我盖上厚厚的棉被，笑着说，睡一觉，出一身汗就好了。是呢，当我再次睁开眼的时候，新的一天就又开始了。

　　和妻子外出办事，忽遇大雨，前面又发生了塌方事故，路况不明，于是将车子停在路边，打起了双闪。这时天色黑了下来，狂风四起，暴雨如注，小车似漂在巨浪里的一叶扁舟。我们窝在车里面，进退不得，又冷又饿，于是用仅有的热水，泡了一碗方便面，打开车内的照明灯，就着热气，两个人你一口我一口地吃起来。那晚，车里放了什么音乐、聊了些什么，早已记不清了，可是那碗面我们却记住了，多年过去了依然清晰如昨，它让我们记住了温暖，忘记了雨夜的凄寒。

　　除夕夜，全家人围坐在一块儿，热热闹闹地吃年夜饭。外面大雪纷飞，北风呼啦啦地吹着窗棂，玻璃上是尚未散尽的雾气。我们吃着火锅，喝着酒，盘点着这一年来的苦辣酸甜。孩子们在房间里来回地追逐着，打闹着，累了饿了，就回到桌前吃点儿、喝点儿。生活自然是免不了风刀霜剑、阴晴圆缺的，我们也会跌倒爬起，伤痕累累，但没有什么是沸腾的火锅、热辣香醇的美酒，还有家人之间的关爱不能抚慰和治愈的。

　　很多时候，食物所带来的充实与温暖，会让人毕生难忘，它就像冬日里的暖阳，在那里持续地发热发光，陪你度过那一段段寒冷而又漫长的时光。