第A07版:花溪·精读

暑尽入新秋

2025年08月23日

  □张羽函

  

  一早一晚刮过的风已不似夏日那般酷热黏腻,而多了几分凉爽和惬意。经历了高温与湿热的漫长煎熬,人们翘首以盼的处暑节气终于来了。处暑,二十四节气中的第十四个节气,也是秋季的第二个节气。自此之后暑热消退,秋凉渐起。虽然高温闷热依然会持续,但它却奏响了秋天到来的序曲。

  宋朝吕本中有诗云:“平时遇处暑,庭户有馀凉。”处暑并非处于暑热中,这里的“处”是终止、躲藏的意思。处暑,即为“出暑”,标志着炎热暑天即将结束,天气开始逐渐转凉。“处暑”一词由来已久,在《国语》中就已出现,且明确指向了气温变化。西汉淮南王刘安及其门客李尚、苏飞等人编撰的《淮南子·天文训》,将其列入二十四节气。“露蝉声渐咽,秋日景初微。”此时大自然往往会给人们真实的反馈:天高云淡、蝉鸣渐弱、淅沥的秋雨不期而至……

  古人把处暑的十五天分为三候,“一候鹰乃祭鸟,二候天地始肃,三候禾乃登”。就是说到了处暑,老鹰开始捕猎囤积食物,草木渐渐凋零,农作物大量成熟。在我国南方地区,此时正是收获旱稻、辣椒的大忙时节,北方地区的毛豆、秋莓也开始采收。人们把收获的食物进行晾晒,屋顶层叠的红黄色彩与农人的吆喝构成一首秋收序曲。在一些地区的“赶秋节”上,男女老少齐聚庆丰收、祈安康。青年对歌传情与稻穗的摇曳声交汇,悠久农耕文化与民族信仰相融合,展现了淳朴风情和人们对丰收的美好期许。

  一方水土养一方人,习俗也分南北,人们“退暑”的智慧在处暑时节体现得淋漓尽致。北方人开始准备“贴秋膘”,一碗羊肉汤、一只色泽金黄的烤鸭都是大补“夏耗”的首选。鸭肉经过果木烤制后香气萦绕,羊肉暖中补虚、清爽性温,可以祛除夏季残留于体内的寒气。在两广地区,家家户户采制药材,在家中煎煮清热去火的凉茶。在江南地区,人们放起了河灯,木船缓缓划过,河灯轻轻入水,寄托着暑气消散、顺遂安康之愿。人们还会在处暑前后登高赏秋,欣赏初秋景色,呼吸清新空气。

  热与寒、长与短、破与立、生与灭,二十四节气融入天象、物候、时令等古老的中华智慧,体现了人与自然和谐相处的文化理念。处暑时节“四时俱可喜,最好新秋时”的意境,如同一座桥梁,连接着狂热与凉爽、张扬与收敛。处暑是结束,也是启程。此后秋色长空带来无比惬意的清凉,大江南北迎来一年的丰收喜悦,娃娃们也准备背起书包开启新的征程。

  伏去秋来,不负光阴,在每一场结束与开始之间,都蕴藏着生生不息的力量与希望。

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