第A06版:花溪·精读

时光里的腊八粥

2025年01月04日

  □梅会林

  

  记忆中,每当腊月初八的晨曦轻柔地洒在窗棂,揭开锅盖的那一刻,腾腾热气裹挟着浓郁的粥香,瞬间满溢四散,在寒风凛冽的冬日,让人感受到年的味道,感受到家的温馨与亲情的深厚。

  腊八食粥,是传承已久的民俗。随着腊八节的来临,家家户户都会忙碌起来,悉心准备熬制那锅承载着传统与温情的腊八粥。在我不记事的时候,母亲便已辞世,家庭的重担沉甸甸地压在父亲的肩头。父亲生性纯善温敦,素日里并非是个执着于仪式之人,然而每逢腊八,那锅浓稠绵香、热气腾腾的腊八粥从未缺席,在冬日里为全家带来一场舌尖上的盛宴,熨帖着全家人的身心。

  腊八前夜,家中便弥漫着忙碌而喜悦的气息。父亲将精心晾晒的黄豆、红豆、豇豆倾入笸箩,又从集市带回莲子、桂圆、糯米等稀罕食材,皆一一摆开。我与哥哥围坐,在昏黄灯光下细细拣选,眼中闪烁着对美味的憧憬;姐姐舀水浸豆,水珠溅落,似在奏响一曲轻快的前奏;父亲则在炉灶与案几间往来穿梭,时而俯身拨亮那如豆的灯芯,时而持着铁火柱捅旺炉火,身影在明暗交错的光影中忙碌,炉中火焰烈烈欢腾,似也在为这节日翩跹而舞。待诸事完毕,我心满意足地蜷缩被窝,怀揣着甜甜的期待入眠。

  腊八节早晨,我于睡梦中被父亲唤醒,抬眼看见父亲早已端坐在炉旁,小火悠悠舔舐着锅底。锅中诸物在水的润泽下相互交融,恰似岁月沉淀而成的生活百味。主粮的软糯醇厚、干果的缤纷馥郁,交织缠绵。桂圆圆润若明珠,红枣艳红似玛瑙,花生质朴含香,豆类、芝麻仿若繁星点点,点缀其间。父亲手持铁勺,徐徐搅动,目光专注而慈爱,仿若雕琢一件稀世珍宝,那一勺一勺的搅动,皆晕染着父爱的涟漪。在诸多食材的相互浸润下,终成一锅色香味俱全的珍馐佳馔。父亲给我们一一盛上,我端起碗来吃上一口,刹那间,诸般滋味纷至沓来,在舌尖绽放,带来味蕾极大的享受和满足。一家人围坐在火苗跃动的炉火旁,一边吃着粥,一边有说有笑,父亲讲述往昔岁月,姐姐盘算年货诸事,哥哥分享校园趣闻,我则遥想新春盛况,融融暖意,驱散了周身的严冬霜寒,直抵灵魂深处。

  流年似水,我于岁月的磨砺中渐渐长大成人,背上行囊离乡求学、投身工作,在集体生活的喧嚣熙攘中,腊八的那缕粥香渐渐隐没于记忆的深处。每当寒意料峭的腊八节来临,思念便如破土的春芽,在心底潜滋暗长,那是家的方向,是亲情的呼唤,悠悠化作一抹淡淡的乡愁,萦绕心头,挥之不去。

  如今,我亦身为人父。每逢腊八,我便与妻携手为孩子熬煮腊八粥。选材、熬制,于腾腾热气中,父亲往昔的身影浮现在脑海,直至此刻,我方才深切体悟到那一碗粥背后的辛劳与深情。我以心为火,以爱为薪,期望这碗凝聚着岁月温情的腊八粥,能在孩子心间种下温暖的种子。愿其在未来的风雨兼程中,无论遭逢何种艰难困苦,家永远是最温暖的港湾,亲情是最坚实的依靠。

  岁月悠悠,数十载的腊八节如流沙般悄然逝去。一缕粥香,串联起往昔今朝,每一粒食材皆为岁月的珍宝,每一滴汤汁皆饱蘸时光的深情。它们静默无声,却又真切地见证着我一路走来的每一步成长足迹,于无声处,诉说着岁月的温柔,絮语与家的永恒情长。

  腊八粥,因氤氲着家的味道和亲人的爱而富有别样的蕴意,腊八节也因此变得不再平常。

2025-01-04 2 2 燕赵晚报 content_190885.html 1 时光里的腊八粥 /enpproperty-->