第A06版:花溪·精读

家乡的红枣树

2024年11月09日

  □王海通

  

  我的家乡有许多红枣树。

  街边、庭院里、高岗上,到处都有枣树的影子,一棵棵枣树,古朴而又粗壮。每年秋天,看到那悬挂在枝头的红枣,我的眼前就会浮现曾经的过往,心里充满着丝丝甘甜。

  春天,当东风吹来、万物复苏,其他树木都长出嫩绿的叶子时,我站在自家的院子里,抬头望着光秃秃的枣树枝,心想,怎么还不冒芽?别的树木叶子都快长大了。我盼望着,盼望着,每天放学后都会对着树枝瞅瞅看看。不知什么时候,在不经意间,猛然发现枣树的枝杈间已羞答答地冒出嫩芽。我高兴地跳着,好像心中的期待快要变成现实了。

  夏天,在雨水的滋润下,枣树长得很快,繁茂的绿叶、伸长的枝杈,把枣树装扮得端庄秀丽。在枝叶掩映间,前几天还如花生般大小的青枣,很快就变得比玻璃球还大。那时候,孩子们没有什么零食,望着头顶上晃来晃去的青枣,不顾枣树皮的粗糙以及枝节间渐渐长出的小刺,淘气的我们爬到树上,攀到墙上,顺势拽下几颗硬硬的青枣。尽管吃到嘴里,清淡得没有什么味道,但孩子们还是你争我捡,像拾到了宝贝。

  秋天是成熟的季节,也是我们最盼望的时刻。一棵棵枣树上挂满了通红的枣子,如火红的小灯笼摇曳在枝叶间,扮靓了朴素的农家小院,村里村外都洋溢着一种喜悦的氛围。俗话说:“七月十五红圆圈,八月十五打一竿。”八月十五前后,就到了打枣的时候。记得那时候,父亲站在枣树下,手里握着一根长长的竹竿,用力敲打着枣树枝上的红枣。我们兄妹几个,有的提个篮子,有的端个盆子,在树下争先恐后接着落下的枣子。随着一阵“噼里啪啦”“咚咚”之声,红枣跳跃着、滚动着,跑得满院都是。我们笑着、追着,把红枣一个个捡起来。

  之后,家家户户都会把收获的红枣晾晒在屋顶或向阳的木板上。从高处望去,到处都是红彤彤一片。加上金灿灿的玉米、雪白的棉花,五彩缤纷,把不大的乡村映衬得美丽而有生机。红枣就在这丰收的景象中,慢慢接受着时光的抚摸、雕琢,颜色渐渐变暗,水分一点点流失,直到成为软软的、深红的模样。

  冬天,当外面银装素裹、寒气逼人时,“围炉烤枣”的场景就会在农家小屋一遍遍上演。我们兄妹几个围在火炉旁,不时翻动着炉口边的红枣,屋内飘荡着越来越浓的枣香。烧熟了,焦黑的枣皮包裹着热乎乎的枣肉,吃进嘴里,绵软糯甜,沁人心脾,让人欲罢不能。那些晒干的红枣,也会在母亲手中被一遍遍洗净、去核、蒸煮,做出枣馍、枣糕、枣包,或是香甜浓稠的八宝粥。一颗颗红枣用它特有的味道,满足了渴望的味蕾,滋养着我们的身体,丰富着我们的生活。

  红枣树,一棵棵普通的树,在风里、在雨里,一年又一年,陪伴着我们成长,温润着我们的情怀,让我们在时代的大潮中,无论走出多远,归来仍是少年;无论身在何方,心中都生长着一棵树,那就是家乡的红枣树。

2024-11-09 2 2 燕赵晚报 content_184527.html 1 家乡的红枣树 /enpproperty-->