本报讯（记者 马冬）为保障空港口岸食品安全，4月10日，石家庄正定国际机场海关对辖区内公共场所、食品生产经营单位进行全覆盖监督检查，保障空港口岸食品卫生安全。

　　空港餐饮涉及层面广，供应种类繁多，在满足旅客不同饮食习惯和口味需求的同时，食品安全问题也尤为重要。在航站楼现场带队检查的石家庄机场海关卫生监督科科长吕涛介绍，口岸食品卫生监督是海关卫生检疫工作的重要组成部分，海关在开展口岸卫生监管时，以实验室抽检和现场监督检查为主要手段，对航空配餐、预包装食品等随机抽样，进行致病菌、食品添加剂、有害物质等项目检测，对检测不合格情况将依法进行处理。“海关对原材料采购验收、储藏存放、清洗切配、冷热加工、餐具清洁、人员卫生等环节进行重点监管，最大限度让旅客吃得安心，吃得放心。”吕涛说。

　　针对机场食品销售场所多、商品种类复杂的特点，海关人员按销售品种实施“一企一策”“一店一品”产品质量把控制度。同时，在候机楼建设微小气候和空气质量在线监测平台，自动捕捉空气中的PM2.5等项目进行空气质量监测，不断提升智能化监管水平。石家庄机场海关副关长张毅表示，海关将持续深化口岸食品专项卫生监督行动，全面保障空港口岸食品卫生安全，切实提升出行旅客获得感、幸福感、安全感。