第A11版:花溪·精读

独爱蜡梅浅浅黄

2024年01月27日

  □李进章

  

  时值寒冬,瑞雪降,琼屑舞,天地之间白茫茫一片。山水千里,不见花红柳绿芳草萋萋,唯有墙外角落的蜡梅凌寒绽放,疏影横斜,暗香浮动,有诗赞其曰:“枝横碧玉天然瘦,蕾破黄金分外香。”

  蜡梅是我国特有的珍贵花木,原产于中部的秦岭、大巴山、武当山一带。近年在湖北神农架发现大面积的野生蜡梅林。在河南省鄢陵县姚家村,几乎家家户户的屋前宅后都遍植蜡梅,素有“姚家黄梅冠天下”的美誉。

  说到“蜡梅”,很多人都会写作“腊梅”,因认为它的花期是在农历腊月。而实际上,蜡梅的花期可以从每年冬天持续至翌年早春。

  蜡梅,古时称黄梅,以其花色黄,与梅同开而又同香,故有梅名。自北宋始,乃有“蜡梅”之名。蜡梅名称繁多,且都优雅别致。唐代诗人李商隐称蜡梅为“寒梅”,有“知访寒梅过野塘”诗句。《姚氏残语》又称蜡梅为“寒客”。蜡梅花开早,为百花之先,特别是虎蹄梅,农历十月即开花,故又称“早梅”。蜡梅先花后叶,花与叶不相见,花开之时枝干枯瘦,故又名“干枝梅”。蜡梅花开之日瑞雪飞扬,欲赏蜡梅,待雪后,踏雪而至,故又名“雪梅”;又因蜡梅花入冬初放,冬尽而结实,伴着冬天,故又名“冬梅”;因其花开时不全张开且张口向下,似“金钟吊挂”,故又名“金钟梅”。此外,蜡梅耐旱,有“旱不死的蜡梅”之说;蜡梅果实入药称“土巴豆”,可作泻药,故蜡梅又有“巴豆花”之称。

  蜡梅虽名为“梅”,但严格来说不是梅。在植物分类学上,蜡梅属蜡梅科蜡梅属,梅花属蔷薇科,两者并非姐妹,甚至连近亲都算不上。因为梅花很受欢迎,所以很多花会借用“梅”这个字,比如杨梅、茶梅、榆叶梅,实际上跟真正的“梅”都没有关系。

  “隆冬到来时,百花迹已绝,惟有蜡梅破,凌雪独自开。”作为一种没有蜂蝶伴舞,没有绿叶扶持的鲜花,蜡梅少了梅花的知名度,却有着同样的高洁品质。它们总是穿越肃杀的风霜,将细细碎碎、密密麻麻的黄亮色彩,热热闹闹又安安静静地泼洒在直直挺挺、横横斜斜的枝干上,用那满枝的娇艳守住风雪里最美的一场相遇。

  很欣赏当代著名文学家吴伯箫的散文《早》,尤其是文中描述腊梅花的那一段文字:“迈进后园(指鲁迅故居),腊梅开得正盛,几乎满树都是花。那花白里透黄,黄里透绿,花瓣润泽透明,像琥珀或玉石雕成的,很有点玉洁冰清的韵致。落花也不萎蔫,风吹花落,很担心花瓣会摔碎。那硬挺的样子,仿佛哈口气会化,碰一碰会伤。但是梅花可并不是娇嫩的花,它能在数九隆冬带着雪开哩。‘众芳摇落独暄妍’,天气越冷,开得越精神。”

  每一种花都有它独特的花语。在所有花的花语里,蜡梅花的花语应该是最多的。因其开放的时间在年底,是合家团聚的日子,人们赋予它花语“慈爱之心”;因其欺霜傲雪,人们用“高尚的心灵”作花语;因其在冰雪中独自开放,人们赋予它“忠实、独立、坚毅、忠贞、刚强、坚贞、高洁、高风亮节、傲气凌人、澄澈的心、浩然正气、独立创新”,作为花语……

  蜡梅除了其观赏价值外,在古代就有做菜肴或点心的历史。以花卉入馔,多出于保健去病、益寿延年的目的。李时珍《本草纲目》中记载,“蜡梅花味甘、微苦,采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,既是味道颇佳的食品,又能“解热生津”。

  蜡梅“花有香,枝有姿,树有韵”,不仅有极高的观赏价值,还具有很好的药用价值。蜡梅的根、茎、叶、花和果均可入药,早已作为药材载入《本草纲目》。蜡梅花含有芳樟醇、龙脑等多种芳香物,是制作高级花茶的香花之一。

  蜡梅从腊月中来,源于蜡梅的独创和温度。即便太阳高悬于腊月,它只是对大地说:“我无法使你温暖,只能使你明亮。”有谁说,春是暖阳唤来的呢?蜡梅却“一朵忽先发,百花皆后春”,蜡梅为我们开出了一个春天……

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