2023年04月13日
第A14版:花溪·品书

品人生之美 传文化之韵

——《十分有趣,十分有味》读后感

2023年04月13日

  

  □媞说

  

  《十分有趣,十分有味》是著名作家汪曾祺的一本散文集,分为《人间草木》《人间有味》和《人间有趣》三部分。作者以亲身经历的生活点滴为素材,从植物、美食、故人旧事入手,展现了一幅充满趣味、温馨和美好的人间图景。

  第一卷《人间草木》主要探讨自然与人类的关系。汪曾祺写了很多花木虫鱼,我尤为喜欢《葡萄月令》的开篇文字:“一月,下大雪。雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。葡萄睡在铺着白雪的窖里。”这种诗意的语言,简洁凝练的表现手法,每每读来,都让我受益无穷。常常萌生一个念头,什么时候,我也可以拥有这么神奇的表达能力——语言生动有趣,画面感十足,不大的篇幅,将葡萄的十二月娓娓道来。不仅让读者增长知识,更有一种穿越时空,跟着作者的文字一起种了一回葡萄的感觉。我想这就是艺术源于生活高于生活的缘故吧!汪曾祺不仅身体力行,更是将生活里的素材,提炼成如此可爱、有趣的文字,呈现给读者。

  甚至在《北京的秋花》一文中呼吁:“我建议北京多种一点桂花。桂花叶坚厚,入冬不凋。开花极香浓,干制可以做元宵馅、年糕。既有观赏价值,也有经济价值,何乐而不为呢?”很多人可能想不到,汪曾祺不仅是散文大师,还是一名热心市民!

  第二卷《人间有味》着重介绍了中国传统美食文化和饮食习惯。汪曾祺通过对粤菜、川菜、湘菜等不同地方美食的描述,揭示了这些美食背后所蕴含的文化底蕴和社会价值。《五味》这一篇就讲到山西人吃醋;辽宁人吃酸菜白肉火锅;福建、广西,甚至傣族人爱吃酸笋;苏州菜淡,无锡菜甜……最有趣的莫过于自己学吃辣的经历,从昆明辗转越南回上海时吃的牛肉粉:“一碗汤粉,放三四丝辣椒就辣得不行。”又讲臭豆干、臭豆腐、美国干酪的“臭味”之不同,南甜北咸东辣西酸,甚至中国人如何爱吃“臭”都讲得绘声绘色。在他的笔下,口味因人而异,不一而足。他认为饮食与人们的生活方式、审美情趣、思想观念相联系,是一种特点鲜明的文化符号。

  第三卷《人间有趣》讲述多年人生阅历遇到的各种趣事和趣闻。他以自己的生活经验,描述了那些看似平凡无奇,却充满乐趣和意义的逸闻趣事:沈从文、闻一多、金岳霖、老舍、林斤澜等名人趣事。他在《闻一多先生上课》讲道:闻一多喜欢抽着烟斗上课,讲的古代神话非常受欢迎,不但图文并茂,口若悬河,而且条理严密,旁征博引,引得理工科学生都来听课,导致“听一堂课得穿过整整一座昆明城”。

  书中不仅有父亲母亲、祖父父母的自传体系列散文,更有街坊邻居的素描。比如《大妈们》一文,他借助幽默的笔调,将七位大妈写得惟妙惟肖:“顾大妈是个胖子。她并不胖得腮帮子的肉都往下掉,只是腰围很粗。她并不步履蹒跚,只是走得很稳重,因为搬动她的身体并不轻松。”寥寥几句,生动形象且有趣可爱。他将大妈们的琐碎日常、邻里和睦相处娓娓道来,让大家领略生活的美好和幸福。

  汪曾祺笔调幽默风趣,文字细腻,他对人生磨难并非视若不见,而是豁达乐观,善于从平凡的事物和人物中提炼生活的趣味和“小确幸”!他用艺术家的眼光和文笔揭示了生命真谛,传达了人性之美和文化之韵。

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