□小雨
大年初五是恨穷日,俗称“破五”,我们赵县最南端的老槐河边的人们这天要迎财神。除了大年初一早晨集体去给长辈行大礼拜年外,家族上下都会在“破五”这天聚在一起吃“团圆宴”。
初四下午三点,家族群主“木子”就在微信群里通知所有人:初五上午十点,李氏大家族男女老少,都赶到槐河以南占坡老弟木厂那里吃新年大锅菜,收到请回复!发完信息以后,木子就眼睁睁地盯着手机屏幕。为支持他的工作,我和孩子们立即回复“收到”。木子觉得动静不大,一连发了几个红包,这才把大家引出来。群里一下子热闹起来,家人们也用红包雨热情地作了回应,欢笑声不断。
占坡老弟在槐河南岸建起了一个木厂,木厂不缺木头。我们初五上午如约赶来,摆开几张大圆桌,团团圆圆过大年 !
女人们动手做面食,花样翻新。去年聚餐时烙大饼,今年是炸油饼。一大早,玲妯娌就先过来和了面,面和得又软又光滑,搭上一块白布醒了三个小时。油锅里的油开始冒泡了,粉妯娌揉面切剂子,娟妯娌擀饼,再在圆饼上划上两三刀,双手捏起放进油锅。茂侄媳手拿筷子翻上翻下,炸至两面金黄之后,便夹出来放在盘子里。几个孩子围过来,你拿一个我拿一个,一边吃一边夸赞说火候恰到好处,夸赞婶子们心灵手巧。茂侄媳听了说:“咱李家媳妇以后搭伙在镇上开个早餐店吧,就叫‘妯娌早餐’,炸馃子、烙大饼,保准生意兴隆。要是不嫌弃,俺来起秤,绝不缺斤短两,保证诚信经营。”她刚说完,玲妯娌便接了腔:“这几年大家聚少离多,这以后咱可要加油干,把溜走的时光追回来。”然后系上围裙,和好了炸糖糕的面,切了小剂子,双手捏出一个个窝窝儿,放进红糖和干面粉,捏拢,揉圆,掌心相对,拍打成小圆饼,贴着锅沿放进锅里,文火慢炸,不一会儿,一个个外焦内软心儿甜的小糖糕就出炉了。这是老人们的最爱,端上一盆赶紧孝敬牙口不齐的老人。
木柴在灶下燃烧,灶上大白菜、宽粉条、油炸豆腐、五花肉“咕嘟咕嘟”地炖着,葱丝、蒜末、芫荽段已经切好,浇上酱油、芝麻油,真是香啊,来个满汉全席也不换。
男人们馋酒,不肯离席。他们交流着一年的收获,诉说着今年的打算,酒兴便起来了。不一会儿,一个个脸红脖子粗,一来二去,都喝高了。相差六十岁的老大哥跟小老弟掰上了手腕,叔叔搂着侄子的肩膀吼着“哥俩好”划拳,九十岁的爷爷笑着嗔怪:“成何体统,这成何体统……”
女人们呢,这时已经摘掉围裙和套袖,跑到麦地里跳起了广场舞,手机里放着好听的歌曲
酒香,菜香,年的味道真香;笑声,闹声,音乐声,这乡音真暖。这香香的年味、悠悠的乡音,将远远近近的亲人们召唤回家。回家过年,才算是真正意义上的过年,因为中国年讲的就是“团圆”。
(作者:石家庄市居民)