□本报记者 梁蕾

　　中医认为湿气可致病，如果本身就有内湿，再感受季节环境所带来的外湿，则可阻滞脾胃，影响脾胃运化，使人不思饮食，或加重风湿疾病等，引起各种不适。因此适度排湿除湿可起到一定的保健防病作用。不过每个人的体质和身体状况都不尽相同，是否需要排湿、如何进行排湿，最好在就诊后听从专业医生的建议，采取恰当、规范的措施进行治疗调节。在饮食方面，石家庄市妇幼保健院名誉副院长戎志斌博士后提醒大家可在平时生活中选择一些具有药食同源作用的食材，煮粥、熬汤食用，例如扁豆粥、薏苡仁粥、荷叶粥、三豆汤等，均可以起到一定的除湿保健作用。

　　●扁豆粥

　　配料：粳米250克，白扁豆100克，山药100克。

　　做法：将粳米、白扁豆、山药清洗后加水适量，共煮成粥。

　　功能：白扁豆具有健脾化湿、和中止泻的作用；山药可以健脾胃，化湿浊。此粥对中暑所致的吐泻、食欲缺乏等病症尤为适宜。

　　●薏苡仁粥

　　配料：粳米250克，薏苡仁100克。

　　做法：将粳米、薏苡仁清洗后加水适量，共煮成粥。

　　功能：薏苡仁具有健脾除湿、利水渗湿的功效，此粥适用于任何体质人群食用，有减肥轻身之用。

　　●荷叶粥

　　配料：粳米250克，鲜荷叶一张。

　　做法：将粳米及鲜荷叶清洗后煮成粥。

　　功能：荷叶具有清热解暑、升发阳气、凉血止血的作用。此粥适用于中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食、吐血、鼻出血等病症；同时，荷叶还有瘦身减肥之用。

　　●三豆汤

　　配料：黄豆、黑豆、赤小豆适量。

　　做法：将适量的黄豆、黑豆、赤小豆清洗后煮成粥。

　　功能：三豆汤可起到清热解暑、健脾利湿的功效，可以预防痱子，缓解各种疥疮、痘痘、湿疹及困乏感。其中黑豆有补肾益精、清热之功效；绿豆有清热解毒、消暑的作用；赤小豆有清热利尿、消肿之疗效，三豆煮汤食用可以说是消暑清热的好选择。