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走进豆本豆,欣赏一颗黄豆的绿色有机之旅

   一颗黄豆是如何经过各种工序,变身成为绿色、有机的优质豆奶?今天笔者带您走进豆本豆,揭开一颗黄豆变身绿色有机豆奶的艺术之旅。

    豆本豆从种植环节就严格把控大豆的有机品质

    北纬43°-53° 是大豆的黄金产区,也是全国绿色有机大豆的最佳产地之一。这里有高营养黑土层和高纬度充沛的光照,出产的大豆营养饱满,是制作豆本豆豆奶的优质原料。为确保大豆品质始终如一的稳定,在4月份大豆播种之前,豆本豆的科研人员在3 月份便会到种子公司进行大豆采样,确保种子没有受到污染。

走进豆本豆,欣赏一颗黄豆的绿色有机之旅

豆本豆-黄豆变身之旅

    无添加是豆本豆绿色有机的另一有力保证

    豆本豆豆奶在生产过程中完全依靠大豆和水的细致研磨,以及无菌锁真的灌装工艺,通过120 ℃以上的超高温度进行2-8 秒杀菌后排出,再迅速冷却至常温,最后输送到无菌灌装机,无需防腐剂或冷藏即可保持颜色、质地、天然口味和营养价值,可随时随地饮用。

走进豆本豆,欣赏一颗黄豆的绿色有机之旅

豆本豆-科技造就好营养

    工艺创新为绿色有机豆本豆构建安全屏障

    没熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂等对人体有害的物质,可能会降低人体对蛋白质的消化能力,甚至在饮用后出现头晕、腹泻、恶心等健康风险。豆本豆采用微压煮浆的创新工艺有效规避了这样的风险:在密闭的煮浆罐里,通过对压力和温度的控制彻底煮熟豆浆,让有害物质丧失活性。而且在这个过程之中豆浆受热更加均匀,泡沫涨溢的现象也得到了很好的改善,自然也不需要消泡剂。

走进豆本豆,欣赏一颗黄豆的绿色有机之旅

工艺创新为绿色有机豆本豆构建安全屏障

    传统豆奶在生产过程中,可能会加入消泡剂消除豆浆泡沫、加入防腐剂延长保存期限、加入香精强化风味……而这些,豆本豆通通都没有,有的全部都是纯粹新鲜的好豆奶和绿色有机的好营养。

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