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品客薯片鸡翅新CP,神仙吃法惹人馋


      作为一个资深鸡翅控,可乐鸡翅、红烧鸡翅这些常规吃法已经完全不能满足我在美食上的“自我挑剔”了。前两天刷抖音,看到网友分享的一道薯片鸡翅的做法,品客薯片跨界料理界的神仙搭配让我如获至宝,迅速纳入我的自制美食菜谱中。
      能动手就不要吵吵,实验一道新菜的美味程度,当然要进厨房才能获得正解。第一次的试做选择了品客薯片的原味,没想到薯片和鸡翅这对新CP,搭配起来竟然有如天作之合,绝对秒杀肯爷爷和麦蜀黍...
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图:品客薯片
      腌过的鸡翅裹满蛋液,把品客薯片碾碎后滚上,外层是品客薯片碎的咸香和酥脆,咬开后里面是嫩滑的鸡肉,对于吃货来说,简直想用“人间值得”表达内心对这款美食的喜爱之情了。话不多说,马上把材料和制作方法分享出来!
材料:鸡翅品客薯片 姜片 黑胡椒粉 料酒 生抽 盐
      步骤一、鸡翅洗净,改刀划开。加入姜片、两勺料酒、两勺生抽、黑胡椒粉和盐少许抓匀腌制30分钟。
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      步骤二、然后准备品客薯片50g,捏碎成小碎片程度即可。再准备两个鸡蛋液和适量面粉。将腌好的鸡翅表面裹一层面粉+一层鸡蛋液,再放进品客薯片碎内滚一滚,最后放入烤盘中。
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      步骤三、烤箱180°+预热五分钟,然后把鸡翅放烤箱,180°烤20分钟就即可。
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      薯片鸡翅也算是一种新派做法了,把薯片和鸡翅两个讨喜的食材搭配在一起,能锁住鸡翅的肉汁让鸡肉更鲜嫩多汁,口感也比传统炸鸡更加香脆,关键非油炸,更健康哦~爱好美食,又乐于自己动手制作的朋友们可以试一下!
 

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