□陈兆梅

　　在我的老家两城镇，香椿树是最寻常不过的树木，我家老屋的门前就有一棵。那是我读小学时，和爷爷一起栽下的。

　　香椿树苗刚被爷爷拿回家时，它还没有我个头高，树干也仅有爷爷的手指般粗细。树身挺直光滑，树枝的顶端被整齐地切断，底端的树根也屈指可数，爷爷把它栽到老屋门口。“这么一节枯树枝，能种活吗？”看着光秃秃的香椿树苗，我不免疑问。“没问题，香椿树极易成活。不信你看着，过不了多久，它就会比你高。”爷爷笑着回应我。果然，过了没多久，枝条的顶端就冒出了毛茸茸的嫩芽，凑近些轻轻一嗅，一股浓郁的、特殊的香气扑鼻而来，仿佛在告诉我：它已成功把根扎进土里了。香椿的生命力实在太旺盛了，抽了芽的枝干就像被施了魔法，直直地冲向云霄。为了让它多分枝叉，爷爷经常给它打顶。即便这样，第二年春天，那株小小的香椿树依然超过了屋檐，玉立于庭前，如风姿绰约的翩翩公子。

　　爷爷尤其喜爱吃香椿，从香椿刚开始发芽，他就举着长长的竿子打顶。刚开始发芽的香椿叶是油亮的红褐色，开水一烫，立刻就会变成绿色，浓香四溢。掐一把香椿芽，用刀切成末状，再来一块嫩豆腐，过水后加入一勺盐，一点儿香油，轻轻一拌，一道香气四溢的美味凉菜就成了。

　　香椿的生长速度很快，有时候头天看着还是一片红芽，第二天就会变成老叶。爷爷就把稍嫩的一些采下来，洗干净，撒上盐，腌成咸菜，配着面条吃。至于爷爷最喜爱的香椿炒鸡蛋，却几乎没做过。那时家贫，鸡蛋可比香椿金贵得多，爷爷还要攒着卖鸡蛋的钱，给我交学费，他哪里舍得做香椿炒蛋。

　　岁月如梭，一转眼，爷爷已离世近30个年头，我也离开家乡24年了。空荡荡的老屋门前，唯有那棵挺拔的香椿树还在随风摇曳，轻轻诉说着春天的思念……