本报讯（记者 红波）昨日的深州市东安庄乡西安庄，锣鼓喧天传乡野，烟火升腾暖人心。500多位本村村民与闻讯而来的八方宾客齐聚一堂，共享一场香气四溢的黄韭饺子宴。

　　“今天，我们既要让黄韭的鲜香飘向更远的地方，更要响亮喊出西安庄的产业品牌！这不仅是一次产品展示，更是文化的寻根、产业的宣言、发展的动员。”东安庄乡负责宣传的干部胡海斌向记者介绍，西安庄的黄韭种植史已逾五百年，其独特种植技艺成功入选衡水市级非物质文化遗产名录，“欢迎各界人士到我们村来，亲眼看看这土壕子里‘出泥而不染’的鲜香，亲口尝尝这份大自然与匠心馈赠的纯正风味。”

　　活动现场，上百位村民化身“美食匠人”。大家分工协作、默契十足，擀皮的手法娴熟利落，擀面杖起落间薄厚均匀的饺皮成形；包馅的动作行云流水，指尖翻飞处，一个个饱满圆润的黄韭猪肉饺子整齐码放在盖帘上，透着诱人的光泽与浓郁的烟火气息。

　　临近中午，村委会门口的大街上热闹非凡，近50桌酒席分两列整齐排开，场面蔚为壮观。四口大铁锅火力全开，翻滚的沸水将刚包好的饺子煮得浮浮沉沉，热气氤氲间，黄韭的清甜与猪肉的脂香交织飘散，沁人心脾；旁边一口超大铁锅同样香气扑鼻，喷香的大锅菜咕嘟作响，白菜的清爽、豆腐的软嫩、粉条的筋道与肉香完美融合，成为饺子宴的绝佳搭配。村民与来访宾客围坐桌边，举杯换盏、谈笑风生，一口饺子鲜香满口，一碗菜汤暖透心底，在品尝地道家乡风味的同时，感受着邻里团聚的温情，现场暖意融融，欢声笑语回荡在村庄上空。