来自石市新华区的退休教师李文英，作为普通群众代表，日前出现在了国家卫健委就介绍“时令节气与健康”有关情况举行的新闻发布会上，分享了她的体重管理经验。10月19日，记者采访了回到石家庄的她。

　　□文/图 本报记者 冯月静 李惺

　　身高1.54米，体重曾到140斤

　　从发布会现场回来的李文英，又恢复了日常的工作生活。10月19日早上7时，在河北省会儿童少年活动中心，记者见到了正在公园内锻炼的李文英。

　　一身运动服的李文英脚步轻盈，脸上始终带着微笑。“我每天早晨都要到这个公园里快走15分钟。”李文英一边走一边打开了话匣子，“做好体重管理，规律的生活、合理的膳食和科学的锻炼至关重要。”

　　曾经，李文英全身心地投入到教育事业中，那份对学生的责任和对工作的热情，让她常常忽略了自己的身体。忙碌的白天，她顾不上按时吃饭；疲惫的夜晚，她就用暴饮暴食来犒劳自己。“作为地地道道的北方人，我爱吃面食，包子、饺子、面条都爱吃。忙碌了一天，就喜欢晚上吃点儿好的，还吃得特别多。”李文英说，“以前，我还特别懒！虽然从家里一打开窗户就能看到河北省会儿童少年活动中心，却没来这里锻炼过。和同事们一起去外地参加活动，大家都说去外边转转吧，我却宁愿在屋里歇着，也不愿意出去。久而久之，体重逐渐失控，我身高1米54，体重一度到了140斤。”

　　健康亮红灯 尝试减肥却“越减越肥”

　　随着身体的肥胖出现了一系列的问题。上下楼梯时，李文英气喘吁吁，胸闷的感觉时常袭来。当拿到体检报告的那一刻，中度脂肪肝和高血压的诊断结果犹如一道晴天霹雳，让她深刻地意识到，必须为自己的健康状况做出改变了。

　　起初，李文英也走了很多弯路，尝试了各种看似快速有效的减肥方法。按摩、针灸、节食，甚至是轻断食，她都一一尝试。然而，这些方法带来的只是短暂的体重下降，不久之后，体重便反弹回来，让她陷入了“越减越肥”的痛苦循环。

　　“曾经有一次好不容易减了6斤，我特别开心，可没多久又长了9斤。”李文英说，当时特别迷茫和无助，她偶然间关注到了国家和省、市卫健委的微信公众号。那些科学、权威的科普文章，犹如一盏盏明灯，为她照亮了前方的道路。她逐渐明白，减肥不是一蹴而就的事情，而是一场需要长期坚持、需要调整生活方式的持久战，应该通过养成健康良好的饮食习惯和生活方式，从而达到既能减重，又能拥有健康身体的目的。

　　饮食是减肥的首要突破口

　　于是，在医生的专业指导下，李文英重新审视自己的生活习惯，逐步摸索出了一套适合自己的健康减肥方法。

　　饮食，成为她改变的首要突破口。“要想控制体重，一定要管住嘴，不能暴饮暴食。”李文英说，10月19日的早餐，她就准备了红豆、黄豆、绿豆和雪梨磨的豆浆，以及水煮蛋、小凉菜和花卷。她深知“早餐要吃好”的道理，每天的早餐不再是随意应付，而是精心准备。营养均衡的早餐，为她的一天注入了满满的活力。

　　而午餐，她不再只追求口味，而是注重荤素搭配的合理性。有肉有菜的搭配，再加上包子、面条、米饭等主食的适量摄入，既满足了身体的能量需求，又避免了过度进食。

　　晚餐，她则相对简单清淡，以蔬菜和酸奶为主，不吃主食。李文英说，“晚餐很重要的一点就是不吃主食。作为一个喜欢吃面食的北方人来说，不吃主食，这很需要毅力。但只要长期坚持，就会形成习惯。”晚上7点以后，她坚决不再进食，严格控制碳水化合物的摄入量。而且，她养成了细嚼慢咽的好习惯，这不仅有助于消化，更能让大脑及时接收到饱腹感的信号，从而避免进食过量。

　　“吃饭要吃七分饱，以前我吃饺子一顿能吃20个，而现在一次吃8个就饱了。”李文英说，长期的坚持，让她的饮食变得很有规律，体重也稳定了。

　　从步行开始 科学锻炼

　　除了饮食的调整，运动也成了李文英日常生活中不可或缺的一部分。

　　退休后返聘回学校的李文英，每天早上到公园快走15分钟，而且上下班时选择步行。这看似简单的举动，却在日积月累中为她消耗了不少热量。课间休息时，她不再只是坐在办公室里，而是积极地与学生们一起做操、做游戏。“我和孩子们一起踢毽子、跳绳，孩子们开心，我也开心。我现在踢毽子，一分钟能踢70多个，和三年级的孩子水平差不多。”李文英脸上写满骄傲，在孩子们的欢声笑语中，她不仅收获了快乐，更让身体得到了锻炼。

　　周末的时光，对于李文英来说更是宝贵的运动时间。每逢天气宜人的周末，她都会约上三五好友，一起去爬山赏秋，感受大自然的魅力；或者选择骑行郊游，在微风中挥洒汗水。秋季的凉爽和美丽，为她的户外运动增添了许多乐趣和动力。

　　“每天消耗的热量要大于吸收的热量，才能达到控制体重的目的。”李文英说，如果这一天晚上，你特别想吃饺子，那也不妨奖励一下自己，就吃一顿饺子，但之后需要通过运动将这些热量消耗掉。

　　就这样，日复一日，年复一年，李文英始终保持着坚定的信念和顽强的毅力。几年的时间过去了，她的努力终于得到了令人欣喜的回报。她的体重稳定在了 110斤左右。

　　减肥成功，感受到健康带来的幸福

　　减肥成功后的李文英，仿佛迎来了人生的又一春。曾经的中度脂肪肝消失无踪，高血压也得到了有效的控制。如今的她，走起路来脚步轻盈，精神饱满，自信的笑容时常挂在脸上。身边的人都说她越来越年轻了，而她自己也深深感受到了健康带来的幸福和满足。

　　李文英给想减肥的朋友提的建议是：规律生活、合理膳食、科学锻炼、良好心态、按时体检。首先要做到规律生活，给自己制定一个合理的作息时间表，确保充足的睡眠和适当的休息。合理膳食至关重要，均衡摄入各类营养，控制热量，避免暴饮暴食。再者，科学锻炼必不可少，选择适合自己的运动方式，持之以恒地坚持。保持良好心态也不容忽视，不要因短期内看不到效果而焦虑，要相信坚持就会有改变。最后，一定要按时体检，及时了解身体状况，根据体检结果调整减肥计划。

　　对于每一个正在为健康和体重而烦恼的人来说，李文英的经历无疑是一种鼓舞和启发。她告诉我们，健康的生活方式并非遥不可及，而是需要我们从每一顿饭、每一次运动开始，日积月累，就会有收获。

　　专家：肥胖是可以预防和改变的

　　“肥胖是能量的摄入超过能量消耗以致体内脂肪过多蓄积的结果。控制饮食，减少摄入的总能量是减重最重要的基础治疗。积极运动可使身体的代谢率增加，能更多地消耗体内多余的脂肪，是控制体重必不可少的重要手段。”石家庄市疾控中心健教科主任医师刘卫红表示，科学的饮食方法是，清淡少盐，以谷类为主，多吃蔬菜做到荤素搭配。一日三餐安排要合理，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。以减肥为目的的运动时间应比一般健身长，每天应累计活动30—60分钟以上，每次活动时间最好不少于10分钟。肥胖者可根据减重需要咨询专业人员制定个体化运动方案。肥胖者体重负荷大，耐热性差，参加运动应尤其注意避免运动损伤。

　　刘卫红说，通过合理饮食和适量运动，自身生活方式的改变，超重和肥胖是完全可以预防和改变的，希望大家从我做起，从今天做起，做自己健康的第一责任人，吃动平衡，拥有健康体重，拥有健康生活！