第A06版:今日动向

社区居民巧手扎灯笼做月饼

2024年09月14日

  □本报首席记者 刘琛敏

  

  金秋送爽、丹桂飘香。为进一步弘扬中华民族优秀传统文化,增进党群之间的深厚情谊,共庆中秋佳节,9月12日,石家庄市新华区宁安街道陆工大社区居委会在该社区新时代文明实践站,举办了以“党群齐聚迎中秋 巧手制灯做月饼”为主题的活动。

  9月12日下午,随着一声声温馨的节日祝福,现场气氛迅速升温。首先进行的是传统灯笼制作环节。在社区志愿者的指导下,大家纷纷拿起手中的材料,从搭建灯笼骨架到粘贴彩纸、装饰流苏,每一步都凝聚着参与者的匠心。一盏盏色彩斑斓、形态各异的灯笼逐渐成形,不仅展现了传统文化的独特韵味,也寄托了大家对未来生活的美好祝愿。社区居民王辉说:“能亲手制灯笼,感觉特别好,灯亮的那一刻让我很激动。”

  之后,就是冰皮月饼制作环节。大家边学边干,从和面、包馅、压模,每一步都做得十分用心。从将冰皮预拌粉与适量开水混合搅拌至光滑面团,到根据个人喜好添加果蔬粉进行调色,每一步都充满了创意与乐趣。紧接着,大家将调好色的冰皮面团分成了均匀的小剂子,压扁后包裹进自己喜爱的馅料,再小心翼翼地放入模具中压制成形。随着模具的轻轻一扣,一个个造型各异、色彩缤纷的冰皮月饼便呈现在大家眼前。

  活动现场洋溢着浓厚的节日氛围和温馨的亲情、友情。刘阿姨说:“这是我第一次做月饼,原来,做月饼是这个样子的,我太开心了。从传统的民俗活动中,我真切地感受到了传统文化的魅力。”当所有的冰皮月饼制作完成后,大家纷纷拍照留念。

  参加活动的社区日间照料服务站的工作人员吉晓娜说:“我们日间照料站能与社区合作共同为社区老年人服务也是提升我们服务品质的重要方式。本次活动,我们也与大家共同品味了中秋,感受到了传统文化的美。”

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