第A15版:新生活·乐游杂志

石市星级旅游饭店 服务技能竞赛举办

2024年08月14日

  本报讯(记者 马冬)为提升石家庄星级旅游饭店服务品质,选拔全省星级旅游饭店技能竞赛人才,按照河北省文旅厅等四部门有关通知要求,8月7日至8日,2024年石家庄市星级旅游饭店服务技能竞赛在石家庄华文国际酒店举办,本次大赛由石家庄市文化广电和旅游局、市总工会、共青团市委、市妇女联合会四部门联合主办,市旅游协会承办。

  本次大赛共设置前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务4个竞赛项目,采取集中笔试和现场实操相结合的方式,重点考查从业人员的业务知识、服务质量和协调能力。比赛现场,来自石家庄市的12家星级旅游饭店的70余名选手登台亮相并同场竞技。

  微笑迎宾、现场登记,巧妙处理前厅突发事件;抛单、包角、开夜床,短时间、高标准铺完一张床;迎宾、摆台、上菜、分菜,精益求精做好餐桌服务。从前厅到客房,从中餐到西餐,熟稔于心、行云流水的动作在赛场上一一呈现出来,展现了石家庄星级旅游饭店从业人员精湛的专业技能和职业素养。

  本次竞赛共评选出一等奖4名、二等奖4名、三等奖4名、优秀奖21名及优秀组织奖6名。此次竞赛展示了石家庄星级旅游饭店优秀品牌,为下一步参加全省竞赛乃至全国大赛选拔了优秀选手,也为推动石家庄市的旅游住宿业高质量发展提供了坚实的人才保障。

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