石家庄市东风西路小学四（8）班 杨清淇（小记者）

　　我喜欢中秋节的月饼，也喜欢端午节的粽子，但我更喜欢每个节日都可以吃的饺子。这天，我准备跟妈妈学包饺子。

　　妈妈把食材准备好后，我凑上前跟着学。妈妈俨然一位心灵手巧的“面点大师傅”，她一边示范一边讲解，首先准备好一个面剂子，先擀成圆圆的面皮，再用勺子挖一些馅料，放在面皮中间。馅料要放适量，不然饺子包起来时会“开肠破肚”。最后把面皮对折，捏起边缘，一个可爱的饺子就包好了。

　　看妈妈包饺子很简单，但我做起来就难了。有时会漏出馅儿，有时饺子会站不稳。随着妈妈的耐心指导，我做得一次比一次好，不一会儿，盖帘上就放满了小巧可爱的饺子，我也有了满满的成就感。

　　包完饺子，妈妈开始煮饺子。我跑进厨房，眼巴巴等着、盼着，终于香喷喷的饺子出锅了。我挑了个馅儿最大的，如愿以偿吃到了最爱的韭黄馅饺子。

　　这天，我不仅学会了包饺子，还吃到了自己亲手包的饺子，真是太开心了。指导老师：郭雪妙