第A14版:成长·校园

了解酒知识

2023年10月27日

  石家庄市华兴小学三(2)班 张金儒(小记者)

  一个周末下午,我们燕赵晚报小记者训练营小记者来到了石家庄市制酒厂。

  一进门,一阵阵醇醇的酒香扑鼻而来,让我想起了李白的诗句“白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。”自古以来,酒文化一直是中国文化的重要组成部分。“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”,在诗中,酒是开心时刻的分享之物,是悲伤时的解愁神器。

  酒厂展览大厅的玻璃展柜中,陈列着世界上现存最早的实物酒和盛酒青铜器(均为复制品)。据介绍,它们的原件是在石家庄市平山县战国中山国王陵出土的,出土时里面存放着两种美酒,其颜色一浓如墨玉,一淡如翡翠,距今已有2300年。酒厂的工作人员还给我们介绍了许多现代酒,以及白酒的制酒原料和制酒工艺等知识。

  这次小记者活动中,我了解了许多关于酒的知识,开阔了视野、增长了见识。

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