本报讯（首席记者 南开宇）8月11日，在石市光华里新时代文明实践站，“家的味道——传承中华饮食文化”公益活动第二期在此举行。“早就盼着这次活动了，上次参加完活动，回家就给家人露了一手，家里人都赞不绝口，在家门口和名厨学烹饪秘诀，既饱了口福，又提升了厨艺，真的太幸福了！”参加活动的居民刘阿姨开心地说。

　　该活动在石家庄市志愿服务联合会指导下开展，长安区文明办、共青团长安区委发起，活动由建北街道团工委联合光华里新时代文明实践站及冀徽志愿服务总队执行，活动旨在传承、推广中华饮食文化，让家人共同制作、享受美食，促进家庭和睦。

　　活动开始后，高级营养师、高级厨师房晔龙向居民介绍了“八大菜系”的由来。进入实际操作环节，从准备、切块、翻炒到摆盘，房晔龙详细展示了做脆皮茄子、辣子鸡等菜的要点。

　　“出锅啦！”参加学习的居民用手机拍下菜品的制作过程，此时有人已迫不及待地品尝起美食。“我妈妈的手受了伤，最近都是我做饭，参加这次志愿服务活动不仅能品尝美食，还学到了烹饪方法和菜系知识，非常受用。”开学就要上大三的张一源说，这一活动体现了舌尖上的邻里情，让居民们收获满满。