本报讯(记者 冯月静)6月23、24日,由河北省教育厅主办2023年河北省职业院校技能大赛高职组酒店服务赛项在石家庄财经职业学院成功举办,省内高职院校旅游与管理专业大学生积极参赛,同台竞技、展示风采。
据介绍,2023年河北省职业院校技能大赛高职组酒店服务赛项由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成,包含了办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理,以及主题宴会设计、宴会服务、休闲餐厅服务等内容,涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能,反映了现代酒店工作的个性化服务、信息化操作、国际化趋势等特点,体现了酒店工作过程规范化、实境化、流程化、个性化与职业化的要求。经过两天的激烈角逐,该项赛事分别决出团体与个人奖项若干,部分获奖团队和个人日后将代表河北省征战国赛赛场。
据了解,本次高职学生酒店服务技能大赛是河北省首次举办,该项赛事为河北省旅游与酒店管理专业大学生提供了交流学习的平台,进一步激励了学生学习技能、提升技能的热情,为培养旅游与酒店管理专业高质量人才起到了积极的推动作用。