□马啸宇
儿子想吃月饼,我带他到市里一家大型超市去买。要说商家对商机的把握还是非常准确到位的,虽然现在距离中秋还有一段时间,但货架上的月饼品种已经是琳琅满目。只是,那让人难以接受的价格却让我打了退堂鼓,放弃了购买。儿子不依不饶,没办法我俩又折转去了村里的超市。村里倒是有物美价廉的低价位月饼,让我很是喜欢。不过我的购买意向显然不中老板的意,她一直在给我推介一些比较贵的品种。我有些不快,怎么也想不通,自己只是买回月饼,咋就弄出了“进亦忧,退亦忧”的感觉?
不由想起了小时候吃月饼的情景。那时,母亲总嫌买的月饼不实惠,总是披星戴月地排队去加工坊“打月饼”。而做月饼用的各种原料,如面粉、花生油、瓜子仁、花生豆、芝麻、核桃仁、砂糖等都是自备。那可是纯手工制作出来的美食,没有任何添加剂,当真是吃得爽口舒心、回味无穷。
反观如今这些包装精美、价格虚高的月饼,总让人觉得不是滋味,觉得它们已经脱离了月饼的本意。更别说有人把月饼当“敲门砖”,为自己谋取利益,让这人间至美至真之物变了味儿。因为含有团圆、甜蜜、淳朴等元素,“月饼文化”才能千年传承不衰。可一旦背离这些,我们的乡愁就会变淡和走味儿,再也回不到原初。