立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。立秋后，当一颗颗成熟的核桃挂满翠绿的枝头，石家庄开始迎来收获的季节。8月19日，由石家庄市林业局组织的2022年中国农民丰收节石家庄市经济林“核桃采摘节”在鹿泉区获鹿镇小毕村开幕，这也是石家庄市落实国家林业和草原局关于办好2022年中国农民丰收节经济林节庆活动通知要求的系列活动之一。当天，石家庄市平山县平山镇南西焦村、东回舍镇东庄村和赞皇县西龙门乡榆底村、赞皇镇北羊角村等地的核桃采摘点也同时启动“核桃采摘节”活动。
□本报记者 马冬
石家庄核桃种植面积和产量均居全省首位
石家庄市是我省林果生产第一大市，其中，核桃栽培面积和产量均居全省第一位。据统计，截至2021年底，全市核桃种植面积81万亩，产量4.7万吨，主要集中分布在太行山区及省会周边的赞皇、平山、井陉、灵寿、元氏、鹿泉等县（区），核桃产业成为我市种植范围最广、栽培面积最大、涉及农户最多的特色经济林产业。
活动主办地鹿泉区作为核桃种植大县，近年来，该区通过提质增效、调整优化产业结构，特色林果产业发展迅速。培育出绿宝露、响当当、清芬、雅美等一批具有一定规模和市场影响力的现代林果花卉示范园区，带动当地林果产业迅速发展，推动实现乡村振兴、林果富农。
石家庄市平山县、赞皇县被命名为“中国核桃之乡”，平山绵核桃获得国家地理标志产品。元氏县西岭底核桃基地，被李保国教授生前誉为“全省管理水平最高、结核桃最多”的示范典型，写进“教科书”。
全市核桃加工企业、合作社达到94家，其中规模以上企业6家。主要加工产品有核桃油、椒盐核桃、琥珀核桃仁、核桃营养粉、核桃乳饮料、核桃休闲小食品等。全市年加工能力达到3.2万吨。在核桃种植品种方面，在积极引进发展清香、香玲等国内外优良品种的基础上，选育出具有自主知识产权的“西岭”“赞美”等核桃优良品种，进一步优化了核桃品种结构。“西岭”“甘泉”等一大批核桃品牌多次在全国评比中获奖，成为知名品牌。
这些乡村核桃采摘点等您来
石家庄市平山县平山镇南西焦村：核桃种植面积1500亩，主要品种为清香。现在采摘下来的核桃是鲜果，也叫青果，特点是水分大。吃核桃更像是一个手工活儿。摘下来的核桃有一层青皮，先要放上几天，然后用刀把青皮削掉，露出里面白色的核桃壳，把硬核桃壳剥开后，不要急着吃里面的核桃仁，你需要把核桃仁上的一层薄皮撕下来，不然吃起来口感会比较涩。想吃到口感更香、油性更强的核桃需要等到白露节气后，此时摘下来的核桃去掉青皮和核桃壳后，里面的果仁因水分变少而收缩，称之为干果。鲜果核桃和干果核桃口感不一，可以都品尝一下。摘下来的鲜果核桃论斤称重后付钱，每斤价格大概在1.5元至1.6元；干果核桃每斤价格在2元左右。由于自行采摘的量比较少，所以采摘点暂不能提供去青皮的服务。
交通线路：从石家庄市区出发，经西柏坡高速到东焦口下高速，再走大约2公里就到了南西焦村核桃采摘点。
周边景点：南西焦村附近有东方巨龟苑、豌豆农庄等旅游景点，可顺路游玩。此外，9月1日起，核桃采摘点附近的猕猴桃园也将开始采摘，中午还可以在园里吃农家饭。
石家庄市平山县东回舍镇东庄村：种植有核桃、板栗、大枣、桃、苹果等，总面积13000亩，其中核桃种植面积3000亩，主要品种为清香、辽系，品种不同，价格也不一样，采摘点可提供编织袋、塑料袋等。白露节气后，采摘园的核桃将迎来大规模收获，人们除了自己采摘，也可以在当地购买一些去了青皮的核桃，此外，采摘园的枣、桃、苹果也将成熟，可以采摘，届时采摘园还可提供大锅菜等午餐。
交通线路：从石家庄市区出发，经西柏坡高速到东回舍出口下高速，再走大约5公里即到东庄村。
周边景点：东庄村附近有白鹿温泉、红崖谷等景点，可以顺路游玩。
石家庄市鹿泉区获鹿镇小毕村：种植有辽系核桃1000多亩、4.3万株，生产的核桃主要为下游企业提供原料。除自产600吨干果外，还带动消化周边农户的干果300吨以上，有效解决了群众的核桃销路问题。此处采摘点属于石家庄绿宝露农林科技开发有限公司，公司雇有当地固定员工100多人，每年雇用临时劳动力1万多人次。公司主营核桃品种为辽一，这种核桃树势强壮，果基或平或圆，果顶略呈肩形，皮儿较薄。核仁充实饱满，黄白色，口感好。核桃出仁率高达65%以上，核仁出油率高达50%以下。
交通线路：从石家庄市区出发，沿和平路一直向西，到翠柏大街向北即到。
周边景点：附近有石家庄植物园、海山公园、十里花廊等景点，可顺路游览。
赞皇县西龙门乡榆底村：种植核桃300多亩，主要品种为辽一、辽七。近期雨水多，建议下地采摘时穿平底鞋或运动鞋。可以采摘，也可以用杆子把树上的核桃打落到地上捡拾。当地集中收获期要到白露节气以后。
交通线路：导航赞皇县万花核桃专业合作社即可。
周边景点：万花山是赞皇县和元氏县两县的界山，一部分景点在元氏县，一部分景点在赞皇县。万花山森林公园位于元氏县苏阳乡，集生态观光、休闲旅游、产业经济为一体，凤鸣朝阳观景平台在公园制高点，站在平台上环绕四周，各种美景尽收眼底。
花椒采摘节、连翘丰收节等活动相继开启
8月23日，石家庄市“花椒采摘节”开幕式在平山县北冶乡七里坪村举行。平山县地域面积广阔，自然条件优越，花椒栽植历史悠久，是河北省花椒的适生区和主产区，是有名的花椒生产大县。全县花椒种植面积2.7万亩，2021年年产量410吨，年产值2050万元。全县23个乡镇均有花椒种植，主产区在北冶、下槐等乡镇，主要品种有大红袍、小红袍、狮子头等。
北冶乡七里坪村自2015年开始成立了平山县椒园农业专业合作社，实行“合作社+农户”生产管理模式，对花椒树的日常管理和采摘销售进行一条龙管理，现已发展成集中连片花椒面积430亩，花椒栽植基地已全部开始挂果。2019年，七里坪村被石家庄市林业局评为“石家庄市花椒示范村”。花椒产业园的建设和发展，大大改善了村民生产条件，带动了农民增收，提高了村民生活水平。2021年秋季全村鲜椒采摘总量约13万斤，总收入65万多元。
石家庄市现有花椒种植面积5万亩，产量400余吨、产值2800万元，品种主要有大红袍、狮子头，主要分布在石家庄市平山县、井陉县等地。石家庄市现有花椒种植大户、农民合作社、龙头企业20多家，成为拉动花椒产业发展的“排头兵”“领头雁”。
同时启动花椒采摘活动的还有：井陉县辛庄乡大理岩村、南峪镇张家峪村；灵寿县岔头镇寨南村，陈庄镇新开村、北庄村。
除了花椒采摘节，石家庄市“连翘丰收节”等活动也将陆续开幕。为城乡居民观赏丰收美景、体验采摘乐趣提供休闲空间，享受丰收的快乐！
