2022年06月02日
第A13版:城事·微言

感受温馨的节日气氛

2022年06月02日

  □彭秀良

  

  端午节快到了,菜市场和生鲜超市里都有粽子叶在卖,以前我从没注意到这一点。

  我一直认为,节日食品中最难自家准备的,一是春节前后的年糕,一是端午的粽子。包粽子尤为困难,因为不仅要备好江米和大枣,还要弄到芦苇叶以及捆扎粽子的马莲草的叶子。在儿时那个物资匮乏的年代,我不记得每年端午节前,奶奶是怎么搞到芦苇叶和马莲草叶的,但她每年包粽子用的都是这两种植物的叶子。包粽子可是一种“技术活儿”,不练上若干个回合,是包不出香喷喷的粽子的。包粽子包的还是一种亲情气氛,要满足自己味蕾的嗜好,又要找到合适的包装材料,更要一家人围坐一起共同劳作,共同享用,充满喜乐融融的氛围。

  端午节的来历虽然说法不同,但追求温馨的节日气氛,则是每一个中国人的共同心声。温馨不是来自食物的奢华,而是出自内心的感受。粽子的食材要绿色自然,包粽子的材料要绿色环保,芦苇叶和马莲草叶都属于自然生长的物种,当然也是可以自然降解的。温馨的节日气氛不仅来自家人的亲近与关怀,还要有绿色的元素在其间,这才是过年过节的真谛所在。

2022-06-02 2 2 燕赵晚报 content_87055.html 1 感受温馨的节日气氛 /enpproperty-->