□王新

　　走在清冷的大街上，突然有一股诱人的清香飘来，定睛一看，原来在街边拐角处有一个烤红薯的小摊，一辆三轮车上，拉一个铁桶做的烤炉，炉子顶上围着一圈烤好的红薯正冒着热气。此时，我的思绪不由循着时光隧道，又回到那个遥远的小乡村……

　　我老家在农村，村里的土地虽然不肥沃，但很适合种红薯。一是红薯的生命力强，它不需要多少肥料，是那种给点阳光就灿烂的植物，不管是沙子地，还是荒地、半坡地，甚至沟沟坎坎的地方，都能看到它的影子。二是困难的年代，因为红薯比别的农作物的产量高，是那个年代村里人的主要食物。

　　记得小时候在乡下，一到饭点，家家户户都是红薯味，煮红薯、蒸红薯，要不就是红薯粥、红薯饼、红薯面窝窝头等，把人吃的大老远就能闻到红薯味儿。那时因为家里没别的粮食，只得单纯的吃红薯面，总感觉带着一股苦头，吃多了还反酸水。尽管红薯面不好吃，但为了不饿肚子，也不得不吃。

　　那时，红薯养活了一代人，是普通老百姓的救命粮。农村里为了填包肚子，刚过中秋时节，大人要早早起来去地里干农活,就让小孩子们早晨去地里拾红薯。经常是起床时天还黑着，走到地里刚能模糊看清地皮。天气很凉，空气中弥漫着淡淡地青草与露珠味。我和哥哥各背个筐，拿一把铁锹，在人家刨完红薯的地里不停地翻腾。冰凉的泥土时不时地灌进妈妈给缝制的布鞋里，潮湿的泥土带着冰凉顺着脚心一下就刺进心里，不过，用不了多一会儿就适应了，甚至觉得刚翻出来的泥土都是热的，很快就会翻出一身的汗，连头顶都是冒着白气。也不知道要翻腾多少泥土。当然，我们也是有收获的，偶尔会翻出一两块大红薯，这时我就会立刻扔了铁锹，轻轻地用手认真细致地挖出起，那种喜悦绝对不亚于中了大奖。一个早晨下来，幸运的话两人可以拾半筐。等到太阳老高才穿着被露水打得湿漉漉的衣服急忙回家吃早饭上学。

　　当年拾红薯是迫于生活，没想到如今看到红薯，还是一样亲切，每年冬季，我都采购几十斤红薯带回家，用微波炉一烤，松软、香甜诱惑着我的食欲，把烤的流油的红薯，迫不及待的放在嘴里，咀嚼着它的香甜，胜过所有的美味大餐！