本报讯（记者 马冬胜）石家庄的餐饮企业自2月22日开放堂食，至今已近一个月。各餐企公勺公筷落实情况如何？消费者是否践行“光盘行动”？近日，记者对此进行了探访。

　　在位于石家庄市四中路上的华文国际酒店，正值晚餐时分，记者看到，服务员在上每一道菜的同时，也会把一双公筷整齐摆放到每一道菜品的旁边，饭桌上的客人在夹取菜品时，会主动使用公筷。此外，酒店还为用餐的每一位顾客免费提供免洗消毒液等，既放心又贴心。

　　在位于槐中路石门公园对面的阿谷肥蛤饭店，因其烧烤、辣炒肥蛤等菜品既美味又极具特色而成为年轻人的美食打卡地。晚上6点以后，食客陆续光临。在一张大餐桌前，6位男士点了烤肉串、烤鸽子以及辣炒肥蛤、香辣蟹等几道店里的招牌菜，最后又点了几份主食，由于菜品量比较大，吃到最后，餐桌上还剩了一半菜。其中一位食客主动向服务员要了打包饭盒，将剩下的菜分类打包带走。店里的负责人告诉记者，虽然店里来的顾客大多是年轻人，但是他们并不浪费食物，“特别是一些‘00后’，刚踏入社会，知道挣钱的辛苦，更懂得珍惜。”

　　此外，记者在一家星级酒店的自助餐厅看到，面对丰富多样的美食，顾客基本上都能做到勤拿少取不浪费。“记的以前吃自助餐，跟抢似的，每个盘子都盛得满满的，眼大肚小，最后吃不完，不得不浪费掉。现在，人们素质比以前提高了很多，这也跟生活水平的不断提高有关，现在人们更讲究吃得健康、吃得安全。”顾客李女士说道。