-15℃！石家庄昨天的最低气温，创下20多年以来1月上旬的最低值。不仅如此，根据监测，未来10天，冷空气挺活跃，只是强度时大时小。今天就要进入“三九”了，又正值“小寒”，而石家庄多年气象数据表明，在省会“小寒”比“大寒”冷。所以，大家外出时要防寒保暖，饮食上可以多吃些萝卜白菜。

　　□本报记者 崔虹 通讯员 张立霞 冯洋

　　大家都在说昨天真冷啊

　　昨天早上9时许，家住书香华苑的刘先生如约来到社区居委会，从工作人员手中接过红袖标，戴好后来到小区核酸检测点做志愿者。

　　“知道今天冷，所以特意穿了厚羽绒服。”刘先生说，除此之外，他还戴了加绒的手套，穿了双厚鞋，可以说是“全副武装”。

　　那么，省会昨天到底有多冷呢？气象专家介绍，1月7日，在冷空气的控制下，省会最低气温-15℃，之后虽然缓慢回升，但到了9时，也只有-10.9℃，且最高止步于-3.2℃。

　　“昨天早晨的最低气温是自2000年以来1月上旬的最低值。”市气象台专家介绍，除了平山县和灵寿县之外，其他县（市）区当天的最低气温均达到了自2000年以来1月上旬的最低值，其中赵县位居榜首，最低气温达到了-20.3℃。

　　这位专家介绍，石家庄本站从1955年以来的气象记录显示，1月份最低气温曾经达到了-19.6℃，出现在1955年，1月份日最低气温低于-15℃的年份共有12个，距离我们最近的年份是1987年，最低气温-15.3℃。

　　难道咱们真的遇上了60多年以来最冷冬天？其实，早在去年10月底的时候，世界气象组织就发布了冬季天气趋势变化情况说明，明确指出2020年冬季会有中等到强的拉尼娜现象，影响时间到2021年，并且在隆冬时节达到强盛的时候，但是并没有确认2020年是60年以来最冷的冬天。

　　国家气候中心数据显示，1950年以来，全球共出现过14次拉尼娜事件。统计分析表明，拉尼娜出现时，会影响到热带地区的大气环流，导致澳大利亚、东南亚大部、南美洲北部寒冷、潮湿；美国南部、东北亚地区高温、干燥；而我国则容易出现冬冷夏热。但这也不是绝对的，数据显示，在1951年以来的拉尼娜事件中，我国冬季气温偏低或出现冷冬的几率在70%以上。

　　上个月平均气温比历史同期偏低

　　不仅是昨天，去年的最后一个月，天公让寒冷表现得淋漓尽致。气象专家介绍，2020年12月，石家庄本站平均气温0.0℃比去年同期值（0.6℃）偏低0.6℃；比历史同期值（0.2℃）偏低0.2℃。而当月的最低气温出现在12月30日，为-9.4℃。

　　气象专家介绍，从2000年到2019年的气象数据来看，12月份最低气温在-10℃以下的就有6年，分别是2002年、2004年、2008年、2012年、2018年和2019年，其中2018年最低，为-12.1℃。而历史极值出现在1976年，气温低至-18.5℃。

　　所有的降温，基本都与冷空气相关。气象专家介绍，去年12月，省会共经历了两次冷空气过程，分别是当月12日至14日和28日至30日。相同的是，这两次冷空气都给省会带来了大风降温天气，尤其是月底的冷空气，使省会降温幅度达到了6℃到10℃；不同的是，后一次的冷空气还把雪姑娘送到了大家身边。而且，针对这两次冷空气，市气象台发布了不同的预警信号：2020年12月12日15时44分发布大风蓝色预警信号，2020年12月28日11时41分发布寒潮蓝色预警信号。

　　对于省会来说，“小寒”冷于“大寒”

　　进入到2021年以来，省会的天气一下子冷了下来，日最高气温从1日的5.9℃，到之后的1.6℃、1.5℃、1.6℃、-0.9℃、-4.2℃、-3.2℃，出现这种情况，冷空气“居功至伟”。

　　专家介绍，这次冷空气与去年12月底的那次强度相当，均为西北路径强冷空气，均伴有大风降温天气，12月底的过程降温幅度为7℃至10℃，比此次6℃到8℃大，但此次过程中最低气温更低。

　　今天就是“三九”了，我们也已经进入“小寒”节气，而且，从“小寒”到“大寒”是整个冬季最寒冷的时候。那么，到底两者相比，哪个更冷一些呢？对此，专家解释说，这个问题并没有一个确切的答案。不过，按照“三九四九冰上走”“三九四九冻死狗”的说法，小寒一共15天，其中有12天在“三九、四九”中，所以推断“小寒”期间气温最低。

　　2000多年前的先人在二十四节气中定出“小寒”“大寒”，两个节气都很寒冷，但定为大小之分，是为了表明不同的寒冷程度。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”望文思义，“大寒”应该冷于“小寒”。

　　而根据我国长期以来的气象记录，在北方地区“小寒”节气比“大寒”节气更冷，在北方有“小寒胜大寒”一说；但对于南方大部地区，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。那么，“小寒”真的要比“大寒”冷吗？

　　市气象专家介绍，“小寒”是冷气积久而寒，是天气寒冷但还没有到极点的意思。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的“小寒”“大寒”之际降到最低。“从石家庄多年的日平均气温看，确实小寒期间的日平均气温要低于大寒。”市气象专家说。

　　中医专家：可以多吃萝卜和白菜

　　最近一段时间，石家庄都挺冷的。加上现在又正值“小寒”节气，所以大家一定要注意养生。那么，我们应该怎么做呢？市四院中医科主任毕秀霞为广大市民朋友提出了一些建议。

　　首先说“衣”。毕秀霞说，这个时节“首当其冲”的就是保暖防寒。保暖，也就是多穿衣，但这也要适度，如果衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。所以，穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃～33℃，这种理想的“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。同时，更要注意暖头。民间有“冬天戴棉帽，如同穿棉袄”的说法。严寒时节，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。冬天在室外活动时最好戴一顶帽子，即使是单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。

　　再来说“食”。毕秀霞以为，这个时节，可以多吃些黑色的食物，比如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡、紫菜、海参等等，因为色黑入肾。其次，饮食当适当增苦，也可吃些地下长的食物，如花生、山药、土豆、地瓜等等，这些都得土气，有助于伏藏火气，防止火气上浮。“现在还是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候。”毕秀霞说，与此同时，大家的食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。其中，她尤其提到了两种食材：萝卜和白菜。“大白菜最外层的叶子是解毒清热的，菜心是黄色的，具有退热的功能。”毕秀霞说，古代中医认为看似清淡无味的萝卜、白菜，却具有一些药用价值。白萝卜具有消食化痰、下气宽中的作用，适合积食腹胀、肺炎、支气管炎、咳嗽等患者食用；胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用；白菜具有清热除烦、通利肠胃、利尿的作用。此外，白菜所含的纤维素还能促进人体对动物蛋白质的吸收，在维持人体血糖正常平衡方面具有一定作用，所以糖尿病患者不妨多吃点白菜。

　　即使现在天气寒冷，仍有许多市民坚持锻炼，不过，毕秀霞提醒大家，这个时候适当的运动是非常有必要的，但不宜做剧烈的户外锻炼。大家可以慢跑、跳绳、踢毽、散步等等，以不出汗为宜。