科学饮食 调节血糖

　　□本报记者 梁蕾

　　对于糖尿病患者来说，除了规范用药治疗，选择恰当的食物、科学搭配饮食也有助于控制血糖。石家庄市中医院内分泌二科主任李智滨表示，中医有“药食同源”的理论，在坚持治疗的同时，适当食用一些具有调节血糖作用的食物，如山药、茯苓、南瓜、苦瓜等，亦可帮助降糖。

　　山药：山药既是食品，也是药品。其内含蛋白质、多种氨基酸、微量元素等物质，具有降血糖、抗氧化、调节免疫力、调节肠胃等功效；中医则认为山药具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，适当食用有助于降糖。

　　茯苓：中医认为茯苓具有健脾和胃、渗湿利水、宁心安神的作用。茯苓中含有不溶性膳食纤维β茯苓聚糖，有控制血糖的功效。茯苓的主要成分为茯苓多糖、三萜类化合物、蛋白质、脂肪及无机盐等，其中茯苓多糖和三萜为其主要活性成分。茯苓多糖主要存在于茯苓细胞壁中，按照溶解度的不同又分为水溶性茯苓、多糖和碱溶性茯苓多糖，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、增强机体免疫力、抗氧化等作用。

　　南瓜：南瓜中含有大量的果胶纤维素，当果胶纤维素与淀粉类食物混合时会降低对碳水化合物的吸收速度，从而使饭后血糖升高速度不会过快。另外，从南瓜中提取的南瓜多糖是一种降糖活性成分，实验表明南瓜多糖可以降低血糖值，同时还具有一定降血脂的功效。

　　苦瓜：苦瓜是一种富含多种营养的植物，具有很低的含糖量和低升糖指数，较适合糖尿病患者食用。

　　另外，苦菊、玉米须、桑叶、黄连、葛根、人参、天花粉等也都有一定的降糖作用。对于潜在的糖尿病患者，可以应用玉竹、麦冬、黄芪、地黄等代茶饮，可配合治疗起到不同程度控制或降低血糖的功效，但一定要在医生指导下合理搭配饮用。还有需要提醒的是，食物对降低血糖的影响是相对较小的，“食疗”更适合糖耐量异常、血糖相对不是很高的患者；对于已经引起糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高渗昏迷等情况的患者，必须积极给予胰岛素等治疗。

　　“自闭”了该怎么办

　　□本报记者 梁蕾

　　在生活交流中尤其是网络表达上，人们有时会用“自闭”来调侃自己的负面情绪。不过，在医学上，自闭则是指孤独症（全称为孤独症谱系障碍），是一组以交流、语言障碍和行为异常为特征的广泛发育障碍性疾病。简单来说，具有以下症状表现时可诊断为孤独症：在社会交往和社会互动的多个层面上有持续缺陷，如无法开展正常交流、语言及非言语交流障碍、不会根据不同社交情境而调整自我行为等；受限、重复的行为方式、兴趣、活动，如刻板重复动作、固执、兴趣狭窄等；症状在早期发育阶段就出现，并已经在社交、职业或其他重要功能方面引起明显的临床损害。

　　孤独症的发病机制目前尚不清楚，一般认为其发生主要受遗传因素、免疫因素、生化因素、孕产期因素等影响，其中与遗传因素联系最为密切。河北医科大学第一医院精神卫生中心副主任、临床心理科主任李幼东对此表示，孤独症是一类疾病，种类非常多，临床表现多种多样，需进行针对性的个体化治疗。例如早期发现疾病，早期对儿童进行干预，经临床医学、康复治疗学、心理学、教育学、语言学等多学科专业协作，通过认知治疗、言语治疗、运动治疗、作业治疗、家庭治疗等方法，开展全方位的治疗支持；另外对于青春期和成年孤独症患者，也可以适当开展针对性社交训练及认知行为矫正，帮助其更好地适应社会生活。