重庆一火锅店研发“自热火锅”冷水冲泡飙到96℃ 深受众多吃货喜爱

石家庄新闻网 时间: 2018-03-01 19:41 来源:剑客网

  山城拍客-范永根 摄影报道

  近日,在重庆渝北区黄泥磅的一家《集结营地》火锅店研发出一种自热火锅火了。不插电、不用火,冷水冲泡就能吃,受到很多吃货的喜爱,不少吃货体验该自热火锅后发朋友圈分享并刷屏朋友圈。

  据了解,这种自热式火锅的包装分上下两层,食用前只需将食材放入上层,然后将加热包放入下层,并加入冷水,立即就能产生热量给上层的食材加热,甚至能使汤料沸腾。该火锅是用盒装,里面有香油、底料、米饭、荤素菜等共10样。加入冷水后15分钟就可以发热煮熟可吃,方便了不少上班族、懒人、出门旅游时可以当旅游餐。据了解,加热包的主要成分是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等,加水快速升温,用于加热食物,温度能保持长达1-2小时。

blob.png

  自热火锅外盒:不用电不用火,15分钟就可以吃。

blob.png

这是吃集结营地自热火锅的步骤

blob.png

首先将包装外壳从包装纸盒中抽离出来

blob.png

打开塑料盒盖

blob.png

  里面有重庆火锅底料、牛肉、火腿肠、红薯粉、豆干、木耳、藕片、竹笋,还有贴心的香油和米饭

blob.png

下面演示制作:首先将各种菜品加入内侧盒子中

blob.png

将所有菜品和香油一并加入内侧盒子

blob.png

然后加入火锅底料

blob.png

打开米饭袋子将大米倒入旁边的米饭区

blob.png

打开加热包放在外侧盒子底部

blob.png

  将干净的自来水倒入外侧盒子碗底加热包上,覆盖加热包为止。

blob.png

然后在菜品和米饭内加入适量冷水

blob.png

将内侧盒子放进外盒之中

blob.png

  盖上盖子,等待十五分钟,美味的集结营地自热火锅就做好了。加热过程小心烫手哦。

今日焦点